Sop Udang Baso Ikan.
Anda sedang mencari ide resep sop udang baso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop udang baso ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop udang baso ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop udang baso ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop udang baso ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Udang Baso Ikan menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Udang Baso Ikan:
- Gunakan 6 butir baso ikan.
- Sediakan 10 ekor udang.
- Sediakan 3 lembar jamur kuping, iris.
- Gunakan 2 buah wortel, iris.
- Gunakan 6 buah buncis, iris.
- Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri, iris.
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt Garam.
Cara menyiapkan Sop Udang Baso Ikan:
- Sangrai kulit dan kepala udang yang sudah dicuci bersih sampai wangi dan kering. Masukkan air rebus sampai keluar kaldunya, saring..
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai wangi. Masukkan udang dan wortel, aduk sampai rata.
- Tuang bahan tumisan kedalam kuah kaldu udang, tunggu sampai mendidih dan wortel empuk. Masukkan baso ikan, buncis, dan jamur kuping..
- Tambahkan kaldu jamur dan garam, tes rasa. Setelah bahan matang masukkan daun bawang dan seledri..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop udang baso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!