Siomay Bakso Ikan.
Lagi mencari ide resep siomay bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay bakso ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay bakso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan siomay bakso ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay Bakso Ikan menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Siomay Bakso Ikan:
- Gunakan 1/2 kg Ikan tenggiri.
- Siapkan 2 butir putih telur.
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan potong Kentang.
- Sediakan 1 buah kol.
- Siapkan Tahu putih.
- Sediakan Telur 2 butir rebus.
- Siapkan 3 sendok makan tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Gunakan 2 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Gunakan Bahan Saus Kacang.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 kacang tanah.
- Gunakan 200 gram cabe merah.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Sediakan 2 sendok makan gula pasir.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Cara membuat Siomay Bakso Ikan:
- Buat bakso ikan terlebih dahulu. Fillet ikan tenggiri ambil dagingnya saja. Giling menggunakan food processor, tambahkan air dingin kurang lebih 150ml.
- Ikan yang telah digiling halus, campurkan dengan bawang putih halus, garam, penyedap rasa, merica, tepung tapioka, dan putih telur.
- Setelah tercampur rata, bulatkan membentuk bakso sisakan untuk isian tahu. Didihkan air kemudian matikan, masukkan bakso satu persatu. Jika sudah ter apung angkat bakso ikan.
- Kukus kentang, kol, tahu dengan adonan bakso ikan. Kukus hingga matang.
- Untuk membuat saus kacang. Goreng kacang, bawang merah, bawang putih dan cabe. Kemudian haluskan..
- Tumis bumbu dan masukkan daun jeruk. Tambahkan air. Tambahkan gula merah, gula putih, garam, koreksi rasa.
- Penyajian : Campur bakso ikan, kentang, kol, dan tahu yang telah di kukus. Siram dengan saus kacang. Tambahkan kecap dan air jeruk kasturi..
- Siomay bakso ikan siap di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay Bakso Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!