Sup Hiwan (bakso Ikan). Hiwan merupakan kuliner sejenis bakso yang biasanya terbuat dari daging ikan, terutama ikan tenggiri. Varian isian hiwan biasanya beraneka macam. Hiwan cocok banget disantap dengan bubur, mi, nasi, sup, atau sekadar jadi camilan.
Sup tahu bakso ikan, siapa juga yang bisa menolak semangkuk sup hangat yang sedap ini?
Semangkuk sup hangat dengan isian tahu, oyong, dan bakso ikan ini komplit serta rendah kalori.
Tentu sangat tepat disantap sebagai menu makan malam bagi kamu yang sedang diet karbohidrat.
Anda sedang mencari ide resep sup hiwan (bakso ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup hiwan (bakso ikan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup hiwan (bakso ikan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup hiwan (bakso ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hiwan merupakan kuliner sejenis bakso yang biasanya terbuat dari daging ikan, terutama ikan tenggiri. Varian isian hiwan biasanya beraneka macam. Hiwan cocok banget disantap dengan bubur, mi, nasi, sup, atau sekadar jadi camilan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup hiwan (bakso ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Hiwan (bakso Ikan) memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Hiwan (bakso Ikan):
- Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri.
- Gunakan 140 gr es batu.
- Sediakan 20 gr garam.
- Gunakan 60 ml putih telur.
- Gunakan 4 gr kaldu jamur.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 90 gr sagu tani.
Bakso ikan tidak kalah rasanya dengan bakso sapi. Bakso ikan cocok dikonsumsi anak-anak karena mengandung banyak vitamin dan protein yang membantu kecerdasan otak. Tekstur bakso ikan lebih lembut karena tidak memiliki banyak serat. Tapi kali ini kita gak akan belajar cara membuat bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Hiwan (bakso Ikan):
- Masukan ikan, es batu dala. food processor, tekan pulse bbrp x smp es batunya hancur. setelah es batu hancur, blend bahan dgn kecepatan tgg, masukan garam n blend lg. Masukan putel, lalu blend lg smp bner2 halus adonannya.
- Masukan sagu, mix smp rata saja. dan pindahkan adonan ke baskom dan aduk sbntar dgn tangan 🌼 lumur tangan dgn sdkt minyak dan bentuk2 adonan bakso. Ulangi smp adonan habis.
- Setiap adonan yg sdh di bulatkan, bisa dimasukan dalam wadah berisi air n es batu yg banyak. 🌼 lalu balur tangan dgn minyak dan bentuk lagi bakso / hiwan smp licin. dan cemplungkan bakso ke air mendidih. rebus slm 10 mnt smp bakso nya matang.
- Bakso siap diolah sesuai selera, aku buat jadi sup hiwan. Kuahnya pakai kaldu rebusan daging, rebusnya di ksh jahe, daun bawang 1 tangkai utuh, bombay 1/2, jamur shitake 2 pcs dan bumbui dgn garam, kaldu jamur, lada dan sdkt gula saja. Itu aja dah super banget deh rasanya, makannya hangat2 nikmat deh.
Jual kuah hiwan, bakso campur, bakwan campur, aneka gorengan Surabaya. Nikmati sensasi kelezatan nasi goreng bledek dari Dapur Rumahku sekarang juga. Jual sup iga, nasi campur, mie goreng Surabaya. Nah yang penasaran gimana cara bersihin dan menghilangkan bau amis dari haisom yuk simak video ini =D Link berikut adalah cara membuat bakso ikan tenggiri. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup hiwan (bakso ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!