Bakso Ikan.
Sedang mencari ide resep bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ikan memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Ikan:
- Gunakan 150 gr Ikan Tenggiri.
- Sediakan 50 gr Udang.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 5 butir Bawang Merah.
- Siapkan 2 batang Daun Bawang.
- Ambil 1 butir Telur.
- Siapkan 100 gr Tepung Sagu/Kanji/Tapioka.
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu Bubuk.
- Ambil 3/4 sdt Garam.
- Ambil 1/4 sdt Merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Bakso Ikan:
- Siapkan bahan, haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Lalu iris halus daun bawang, sisihkan.
- Masukkan semua bahan dlm chopper kecuali tepung dan daun bawang proses hingga halus dan tercampur rata. Pindahkan dlm wadah campur adonan dgn tepung dan daun bawang, uleni rata.
- Didihkan air, masukkan bulatan bakso yang sudah di bentuk lalu rebus hingga mengapung. Angkat.
- Sajikan dgn saus sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!