Bakso Ikan tenggiri.
Sedang mencari inspirasi resep bakso ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan tenggiri menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Ikan tenggiri:
- Siapkan 500 g ikan tenggiri giling.
- Sediakan 1 butir telur diambil putihnya aja.
- Gunakan 5 cube es batu.
- Siapkan 100 ml air dingin.
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng (minyaknya ga usah, bawangnya aja).
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 4 sdm muncung tepung tapioka.
- Gunakan Air mendidih untuk merebus bakso.
Langkah-langkah membuat Bakso Ikan tenggiri:
- Campur ikan giling dengan putih telur, aduk rata pakai sendok.
- Masukan es batu sambil tambah air dingin sedikit sedikit, ulen dengan tangan sampai es batu mencair.
- Masukan garam, lada, kaldu jamur.
- Masukan bawang putih goreng, aduk rata.
- Masukan tepung tapioka / sagu, uleni sampai tidak bergerindil, adonan akan terasa lengket.
- Bentuk bakso dengan jari (ambil dengan telapak tangan,genggam, keluarkan daging dengan cara dipencet keluar diantara jari telunjuk dan jempol, sambil tangan di genggam, besar kira2 bakso ikan, potong pakai sendok, masukan ke air mendidih.
- Apabila bakso mengapung, tandanya sudah masak.
- Siap disajikan☺.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!