Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65.
Sedang mencari inspirasi resep pentol bakso (daging sapi dari chiller) #65 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol bakso (daging sapi dari chiller) #65 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol bakso (daging sapi dari chiller) #65, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pentol bakso (daging sapi dari chiller) #65 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pentol bakso (daging sapi dari chiller) #65 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65 menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65:
- Siapkan 500 g daging sapi (kondisi sdh bermalam seminggu di chiller).
- Sediakan 1,5 sdm peres garam kristal.
- Siapkan 200 g es batu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 80 gram tapioka.
- Gunakan 2 sdm peres Baking Powder (klo pk BPDA 1 sdm saja).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 tangkai seledri.
Langkah-langkah menyiapkan Pentol Bakso (Daging Sapi dari chiller) #65:
- Daging sapi dicuci dan dipotong2 kecil.. Bawang putih dikupas dan potong2.. Seledri diiris halus.. Sisihkan.
- Siapkan food processor, masukkan kedlmnya es batu, daging dan bw putih.. Proses hingga daging cukup halus dan es batu larut.. (Dagingku masih ada serat2 putihnya, lagi malas misahinnya😁).
- Masukkan garam kristal.. Proses lagi hingga jd lembut.
- Tambahkan seledri, kaldu, gula dan tapioka.. Proses lagi hingga jadi adonan yg rata menyatu.. Siap dicetak.
- Didihkan air secukupnya dlm panci.. Jika sdh mndidih kecilkan api.. Mulai mencetak bakso dg mengambil sjumlah adonan dg tangan, remas dan keluarkan dari celah membulat antara telunjuk dan jempol, lalu disendokin dan cemplungin ke air panas.. Setiap mau mengulang, celup dulu sendoknya ke air panas agar adonan baksonya tdk lengket pd sendok shg mudah dilepaskan kedlm air panas.. Lakukan smpe habis.. Biarkan smpe mngapung.. Ukuran baksoku muat satu sendok gede.
- Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.. Siap digunakan berbagai keperluan masakan atau disimpan sbg frozen food.
- Note : Ukuran bakso tergantung selera.. Yg sy buat berukuran segede bola bekel.. Jumlah yg dihasilkan dari 500 g daging jadi 35 pentol bakso.. Klo ukuran lebih kecil dari ini, bakal lebih banyak jumlah pentolnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pentol bakso (daging sapi dari chiller) #65 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!