Bakso Sapi 🐂.
Sedang mencari ide resep bakso sapi 🐂 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi 🐂 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi 🐂, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi 🐂 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi 🐂 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Sapi 🐂 menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Sapi 🐂:
- Gunakan 500 gram daging sapi potong kecil kecil.
- Sediakan 150 gr es batu.
- Sediakan 100 gr tepung sagu tani / tapioka.
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng.
- Ambil 1 putih telur.
- Ambil 2,5 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi 🐂:
- Giling daging sapi, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan sebagian es batu hingga daging hancur dan halus..
- Masukkan putih telur dan garam. Giling lagi hingga daging menjadi lebih kesat.
- Masukkan sisa es batu, gula, kaldu jamur, merica. Giling kembali hingga benar benar halus. Ketika proses ini warna daging akan tetap merah, ya..
- Masukkan tapioka dan baking powder. Giling hingga menjadi adonan yang lembut dan mulus. Warna adonan akan berubah menjadi pink ya, bukan abu abu. Jika menjadi abu abu, kemungkinan daging yang digunakan kurang segar..
- Panaskan air dalam panci. Ketika sudah mendidih, kecilkan api. Cetak bakso menggunakan tangan hingga adonan habis. Jangan sampai air dalam panci berbuih mendidih ya, pastikan gunakan api kecil saja..
- Masukkan serat/lemak/tulang sapi jika punya untuk menambah rasa pada kuah bakso. Koreksi rasa, beri garam/kaldu jamur sesuai selera..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi 🐂 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!