Sup Bakso Iga Sapi. Sup lobak bakso sapi seger banget, cocok buat temani makan dimusim panas. Bakso IGA sapi SUPER MANTAP Merupakan makanan camilan kelas berat yang cocok sekali saat musim hujan seperti ini. hehehe. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan.
Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan untuk dapatkan sup iga yang gurih enak.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial Masukkan bakso sapi ke dalam kuah yan Anda buat.
Anda sedang mencari ide resep sup bakso iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup bakso iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sup lobak bakso sapi seger banget, cocok buat temani makan dimusim panas. Bakso IGA sapi SUPER MANTAP Merupakan makanan camilan kelas berat yang cocok sekali saat musim hujan seperti ini. hehehe. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bakso iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bakso Iga Sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Bakso Iga Sapi:
- Gunakan 1 mangkuk bakso sapi.
- Siapkan 2 ruas tulang iga sapi (sesuai persediaan).
- Ambil 1/8 sayur kol.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Gunakan Lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan Sejumput gula (opsional).
- Sediakan 600 ml air.
Hasil olahan resep bakso khas Solo ini paling enak jika disantap di dalam keadaan hangat. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Langkah-langkah membuat Sup Bakso Iga Sapi:
- Rebus tulang iga sapi selama 5 menit, lalu buang airnya..
- Siapkan bahan sayuran (kol, wortel, daun bawang, dan seledri), lalu potong-potong menjadi kecil. Untuk daun bawang dan seledri, saya potong menjadi sedikit halus..
- Rebus lagi tulang iga sapi bersama bawang putih dan wortel hingga mendidih..
- Masukkan kol, daun bawang, seledri, dan lada bubuk. Aduk rata sebentar..
- Masukkan bakso, garam, dan gula. Aduk dan cek rasa. Tunggu hingga mendidih kembali..
- Jika sudah mendidih, matikan api kompor dan taburi bawang merah goreng di atasnya..
- Sajikan selagi hangat..
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Bumbunya sama saja seperti yang lainnya tak ada yang istimewa. Cuci bersih iga sapi, potong-potong iga sapi sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup bakso iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!