Pentol Bakso Daging Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep pentol bakso daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol bakso daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol bakso daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pentol bakso daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pentol bakso daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pentol Bakso Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pentol Bakso Daging Sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi giling.
- Ambil 40 gr es batu.
- Ambil 1 putih telur ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdt bawang putih goreng.
- Siapkan 1/2 sdm bawang merah goreng.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 50 gr tepung sagu/tapioka.
Cara membuat Pentol Bakso Daging Sapi:
- Panaskan kurang lebih 2 liter air di panci hingga mendidih untuk merebus pentol bakso..
- Sembari menunggu air mendidih, buat adonan bakso..
- Giling setengah dari daging sapi yang sudah digiling bersama bawang merah dan bawang putih goreng hingga halus..
- Setelah halus, masukkan setengah es batu, sisa daging giling, garam, baking powder, merica bubuk, gula pasir, dan tepung tapioka/sagu..
- Giling hingga semuanya tercampur rata dan halus..
- Masukkan sisa es batu dan putih telur, giling kembali hingga tercampur rata menjadi adonan bakso..
- Matikan kompor untuk merebus air yang sudah mendidih tadi..
- Siapkan sendok untuk mencetak adonan bakso..
- Cetak adonan dengan memencetnya dan gunakan sendok untuk mengambilnya..
- Masukkan bakso ke dalam air mendidih tadi dengan kondisi kompor mati supaya tekstur bakso tidak lembek..
- Jika semua adonan bakso sudah dicetak dan dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih, masak dengan api yang sangat kecil kurang lebih 5 menit..
- Setelah pentol-pentol bakso mengambang, angkat dan tiriskan..
- Pentol bakso siap digunakan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pentol Bakso Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!