BAKSO ACI yang lagi HITS. Brilio.net - Kalau bakso yang terbuat dari daging sapi, ayam atau ikan sih sudah biasa ditemukan. Nah tapi kalau bakso yang terbuat dari tepung tapioka alias tepung aci, kamu sudah pernah coba belum? Buat kamu yang baru pertama kali denger nama kuliner unik ini, mungkin akan merasa pesimis dan.
Bakso aci fenomenal yang lagi ramai di bicarakan dimana-mana sampe tempat makannya rame banget.
Bahkan, bakso aci yang satu ini pun sudah eksis di Jakarta.
Menu bakso aci yang disajikan di sini biasanya berisikan beberapa buah bakso aci, cuanki, ceker ayam dan sukro cikur (kencur).
Lagi mencari inspirasi resep bakso aci yang lagi hits yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci yang lagi hits yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau bakso yang terbuat dari daging sapi, ayam atau ikan sih sudah biasa ditemukan. Nah tapi kalau bakso yang terbuat dari tepung tapioka alias tepung aci, kamu sudah pernah coba belum? Buat kamu yang baru pertama kali denger nama kuliner unik ini, mungkin akan merasa pesimis dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci yang lagi hits, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso aci yang lagi hits enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso aci yang lagi hits yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BAKSO ACI yang lagi HITS memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan BAKSO ACI yang lagi HITS:
- Siapkan Bahan bakso aci :.
- Ambil 15 sdm tepung terigu.
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka.
- Ambil 250 ml air.
- Sediakan secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubu / penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya bawang putih goreng.
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng.
- Siapkan secukupnya bawang daun (daunnya saja ya guys).
- Sediakan secukupnya isian bakso acinya (me : sosis).
- Siapkan Bahan kuah :.
- Ambil 400 ml air.
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Sediakan 1 buah bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya seledri.
- Ambil secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk / penyedap rasa.
- Gunakan Bahan Tambahan : bebas sesuai selera saja.
- Siapkan secukupnya tahu goreng.
- Siapkan secukupnya pilus.
- Gunakan secukupnya bon cabe.
- Siapkan secukupnya air perasan jeruk nipis.
Namun, Anda juga bisa menambahkannya dengan topping lain, yakni daging tetelan sapi atau cuanki tahu. Kamu pencinta bakso aci, atau baru nyobain? Seperti yang disebut sebelumnya, Baso Aci Ganteng bisa dibilang kedai pertama yang membuat bakso aci booming. Jadi, soal rasa sudah pasti nggak diragukan, deh!
Langkah-langkah membuat BAKSO ACI yang lagi HITS:
- Masukan semua bahan bakso aci dalam wadah lalu aduk sampai adonan rata tidak ada yg bergerindil, sampai adonan kalis (gak encer gak terlalu padat), kalau sudah bentuk deh adonan sesuai bentuk yg di inginkan, biar makin entol bakso acinya bisa di isi sesuai selera bisa tetelan/sosis dan masukan juga sedikit adonan ke dalam tahu yg sudah d goreng untuk variasi biar tidak bakso aci saja, bisa di buat cireng juga (khusus cireng : klo sudah di bentuk taburi tepung tapioka dulu ya lalu goreng deh)..
- Kalau adonan sudah di bentuk semua, rebus bakso acinya dalam air yg mendidih sampai bakso aci mengapung kepermukaan air. kalau cireng jangan di rebus yah langsung goreng saja tpi jangan lupa taburi dulu dengan tepung tapioka biar crispy..
- Kalau bakso aci semuanya sudah mengambang angkat dan tiriska, untuk membuat bakso aci, tahu isi nya matang sempurna bisa di kukus di dalam panci kukusan selama 10-15 menitan, sampai warna acinya berubah agak gelap..
- Selagi menunggu bakso aci dan tahu isinya siap, kita buat kuahnya. uleg atau blander semua bahan kuahnya sampai halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi, masukan air, kalau sudah mendidih beri garam, lada dan kaldu bubuk tes rasa. klo merasa kurang pedas bisa di tambahkan bon cabe yahhh. sudahhhh dehhh kuah sudah siap santap.
- Plating : siapkan mangkuk masukan kuah dan bakso aci, tahu isi, cireng gorengnya lalu beri toping pilus dan perasan jeruk nipis atau lemon. selesai guys. gampangkan..
Menu utama bakso yang dijual disini adalah terbuat dari Aci bukan dari daging seperti bakso biasanya. Acinya sendiridibuat beragam bentuk ada yang berbentuk pilus, aci yang dibuat cireng dan aci yang dibuat cilok. Selain itu menu tambahan lainya adalah sukro alias kacang sukro, tetelan. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli. Kepopuleran lagu "Lagi Syantik" bikin geger belantera dangdut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci yang lagi hits yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!