Bakso Aci kuah.
Lagi mencari inspirasi resep bakso aci kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso aci kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci kuah menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Aci kuah:
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Ambil 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 4 bawang putih (haluskan).
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk sapi.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air mendidih.
- Sediakan Bahan untuk kuahnya :.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 2 bawang merah.
- Gunakan 1 buah cabe merah.
- Ambil 8 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri (di iris).
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci kuah:
- Siapkan panci, masak sedikit air lalu masukan bawang putih halus, kaldu bubuk dan garam, tunggu hingga mendidih..
- Di wadah lain campurkan tepung terigu, tepung tapioka, lalu tambahkan air mendidih tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dan adonan bisa dipulung..
- Adonan di bulat-bulat. Bagi menjadi 2 bagian, yang satu rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan. Yang satu juga bentuk bulat-bulat untuk digoreng..
- Kuahnya : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan air secukupnya, setelah mendidih masukan baso aci yang sudah direbus beserta bumbu garam, penyedap rasa, daun bawang dan seledri, aduk-aduk lalu matikan kompor..
- Sajikan di mangkok, dan masukkan baso aci yang sudah digoreng. 😘.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!