Bakso Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.

Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Welcome to BOCI BASO ACI Official Website.

Lagi mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Aci menggunakan 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Aci:

Ambil 100 gr daging sapi.
Sediakan 12 sdm tepung terigu.
Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
Sediakan 7 siung bawang putih ukuran besar.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan Tambahan.
Siapkan secukupnya Bawang daun.
Ambil secukupnya Bawang goreng.
Siapkan 15 Bon cabe level.
Gunakan Pilus.
Siapkan Jeruk sambal.

Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Baso Aci original pada suka eui. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton.

Cara membuat Bakso Aci:

Potong dadu daging sapi, bagi menjadi dua bagian dan letakkan pada wadah terpisah..
Cincang/haluskan bawang putih (sesuai selera), bagi menjadi dua bagian, letakkan pada wadah terpisah..
Sangrai tepung terigu selama ±10 menit sampai warnanya kecoklatan..
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan aduk rata..
Didihkan air (kira2 nanti matangnya jadi 200ml) dan masukkan satu wadah daging dan bawang putih, masak hingga wangi, tambahkan garam secukupnya. *daging di foto harusnya lebih banyak ya, foto hanya ilustrasi.
Campurkan 200ml air kaldu dengan tepung, uleni hingga kalis. Tambahkan daging dalam kaldu yang sudah terlebih dahulu dicincang halus (saya menggunakan parutan keju) dan uleni hingga rata. *Tak lupa saya memakai plastik untuk membungkus tangan saya ketika menguleni adonan.
Buat bola-bola menggunakan adonan. *Masih dengan kedua tangan terbungkus plastik steril.
Didihkan air garam, tambahkan dua sendok makan minyak, dan masukkan bola-bola aci ke dalamnya. Masak hingga bakso aci mengapung ke permukaan. Tiriskan..
Tumis bawang putih dari wadah kedua..
Didihkan air, masukkan daging dari wadah kedua, tumisan bawang putih dan bakso aci yang sudah ditiriskan. Tambahkan garam secukupnya..
Bisa tambahkan bon cabe dan perasan jeruk sambal sesuai selera. Hidangkan dengan pilus. Yummm..bakso aci pun siap disantap. 👍🏼.

Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!