Bakso Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama.
Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso.
Welcome to BOCI BASO ACI Official Website.
Lagi mencari ide resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso aci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci menggunakan 38 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Aci:
- Sediakan Air Kaldu.
- Ambil 1000 ml air.
- Gunakan segenggam Daging sapi.
- Gunakan Bahan Biang.
- Ambil 15 sdm tepung terigu.
- Sediakan 250 ml air.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan Adonan.
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan secukupnya Kucai.
- Ambil Isian.
- Gunakan 5 butir telur puyuh (rebus).
- Ambil Keju.
- Gunakan Daging sapi (rebus).
- Siapkan Tahu pong (goreng).
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 biji cabai merah keriting.
- Sediakan 5 biji cabai rawit.
- Siapkan Kuah.
- Gunakan Air kaldu.
- Gunakan 350 ml air.
- Ambil secukupnya Daun bawang.
- Gunakan secukupnya Seledri.
- Siapkan 5 sdm saus sambal ekstra pedas.
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 3 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Pelengkap.
- Ambil Jeruk nipis.
- Sediakan Pilus.
Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Baso Aci original pada suka eui. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton.
Cara membuat Bakso Aci:
- Rebus daging hingga empuk..
- Campurkan bahan biang, aduk rata dan panaskan hingga menjadi lem..
- Pindahkan ke wadah, campur dengan bahan adonan. Uleni hingga kalis. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera lalu bulatkan. Potong tahu pong bentuk segitiga lalu beri adonan. Pipihkan adonan lain dan lumuri dengan tepung tapioka hingga rata menjadi cireng..
- Tips agar tidak meletus ketika menggoreng cireng: sebelum menghidupkan kompor terlebih dahulu tenggelamkan cireng ke dalam minyak di wajan. Goreng hingga matang. Tiriskan..
- Didihkan air dan beri sedikit minyak untuk merebus bakso. Angkat ketika sudah terapung..
- Kukus hingga matang. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus di panci, masukkan air, daun bawang, seledri dan semua bumbu. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, matikan kompor lalu saring..
- Tata bakso di mangkuk lalu beri kuah dan pelengkap lainnya. Sajikan 😋.
Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!