13. Bakso Aci Tulang Rangu.
Sedang mencari inspirasi resep 13. bakso aci tulang rangu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 13. bakso aci tulang rangu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 13. bakso aci tulang rangu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 13. bakso aci tulang rangu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 13. bakso aci tulang rangu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 13. Bakso Aci Tulang Rangu memakai 28 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 13. Bakso Aci Tulang Rangu:
- Siapkan Bahan Bakso Aci :.
- Gunakan 100 gr terigu.
- Sediakan 80 gr tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 170 ml air putih.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Bahan Tahu Aci :.
- Siapkan Tahu yang sudah dipotong2 dan digoreng.
- Ambil 100 gr tapioka.
- Ambil 100 ml air putih.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Ambil Bahan Kuah Bakso.
- Ambil 1 kg Tulang iga muda.
- Siapkan Air putih sepanci utk merebus iga.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Sambel.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Daun bawang.
Cara membuat 13. Bakso Aci Tulang Rangu:
- Rebus iga dengan air yang banyak sampai matang dan empuk, masukkan bawang putih yang sudah di tumis hingga harum dan meresap ke tulang.
- Matikan kompor, keluarkan iga, iris kecil2. Sisihkan.
- Siapkan panci masukan bahan bakso aci kecuali terigu dan tapioka, rebus hingga mendidih lalu tuangkan ke atas wadah berisi adonan terigu dan tapioka..aduk hingga rata dan bisa dipulung.
- Bulat2kan adonan bakso aci lalu masukan kedalam panci berisi air yang sedang dihangatkan diatas kompor, beri 1sdm goreng agar tidak lengket bakso acinya.
- Setelah mengapung, biarkan 5 mnt hingga matang sempurna lalu matikan kompor. Angkat dan sisihkan bakso acinya.
- Masukkan bahan2 tahu aci (untuk tapioka yg dimasukkan 1 sdt saja) kedalam panci kecuali tapioka sisa dan tahunya,.
- Aduk2 hingga kental dan meletup. Angkat dan tuang ke wadah yang berisi tapioka, aduk hingga tercampur rata.
- Oleskan adonan aci ke tahu, lakukan hingga habis.
- Nyalakan kompor sampai minyak hangat, masukkan tahu, goreng diatas api sedang, bolak balik hingga kering. Angkat sisihkan.
- Tata bakso aci, tahu aci dan irisan tulang iga muda, taburi daun bawang dan beri kuah sambel sambel dan jeruk nipis. Siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 13. bakso aci tulang rangu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!