Bakso Aci Kuah Pedas. Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso aci tidak terlalu alot.
Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).
Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.
Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas.
Lagi mencari inspirasi resep bakso aci kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso aci tidak terlalu alot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso aci kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Aci Kuah Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Aci Kuah Pedas:
- Siapkan Bahan Adonan.
- Sediakan 3 sdm tepung kanji.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 1 lonjor daun bawang (bisa skip).
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bumbu kuah.
- Gunakan 1 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan Sejumput merica bubuk.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt bubuk cabai.
- Ambil 1 butir telur untuk pelengkap kuah.
Apalagi kuahnya yang hangat bisa membuat perut dan badan seketika hangat. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Dan ada juga sebagian orang yang menyebut kalau pentol merupakan bakso daging sapi yang di campur daging ayam dan di makan tanpa kuah sedap gurih khas bakso. Yah, apapun itu yang jelas saya suka sekali dengan petol ini.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci Kuah Pedas:
- Campur bahan adonan dan bumbu halus jadi satu.
- Uleni adonan hingga kalis dengan cara menuangkan air sedikit sedikit, jangan sampai adoanan terlalu lembek. Kemudian bentuk menjadi bulatan kecil kecil.
- Panaskan wajan, kemudian tumis bawang cincang, setelah harum, masukkan air, dan bumbu kuah lainnya ke wajan, masukkan bakso aci, dan telur, rebus hingga telur matang. Bakso aci siap di santap..
Apa lagi pentol yang super pedas, uhh mantap! Bakso Aci Mas Jay asal Bandung sudah ada di Kemang, Jakarta Selatan. Kuah yang digunakan untuk baskso yang satu ini terbilang khas, karena penuh rempah dan Menu ini bisa disantap dengan bumbu jawara yang pedas nan gurih, bumbu rujak honje, atau kuah rempah yang sangat pedas. Kini baso aci kuah pedas ini menjadi makanan populer yang digandrungi anak-anak muda sampai dewasa terutama yang suka dengan masakan pedes. Baso aci juga terkenal dengan sebutan bakso cilok (BASIL) karena memang mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas hanya saja beda isian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!