Bakso Aci.
Lagi mencari ide resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso aci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Aci memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Aci:
- Gunakan 200 gr tepung tapioka.
- Ambil 50 gr tepung terigu.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Ambil 100 ml air panas.
- Ambil 1 sdm garam halus.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt penyedap.
- Gunakan Bahan kuah :.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sdt penyedap.
- Ambil 2 sdm cabai bubuk.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan 5 bhJeruk limau.
- Gunakan 5 Tahu goreng segitiga.
- Ambil 10 telur puyuh.
- Gunakan 10 lmbr kulit pangsit.
- Siapkan 1 bks tic tac.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci:
- Campur semua bahan menjadi satu lalu siram sedikit2 dengan air mendidih. Sesuaikan hingga bisa dipulung..
- Bagi beberapa bagian, sebagian dipulung tanpa isi, sebagian diisi telur puyuh..
- Sebagian adonan dimasukkan ke dalam kulit pangsit dan digoreng. Sebagian lainnya dimasukkan ke dalam tahu kulit. Jadi tahu kulit dipotong segitiga, bagian dalam dibalik keluar kemudian isi adonan dan goreng..
- Untuk kuah rebus semua bumbu, setelah mendidih taburi daun bawang.
- Untuk penyajiannya siram bakso aci dengan kuah, kucuri jeruk dan taburi tic tac..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!