Risol Mayo Isi Bakso Cumi.
Lagi mencari inspirasi resep risol mayo isi bakso cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol mayo isi bakso cumi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol mayo isi bakso cumi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan risol mayo isi bakso cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat risol mayo isi bakso cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risol Mayo Isi Bakso Cumi memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Risol Mayo Isi Bakso Cumi:
- Gunakan Bahan kulit :.
- Ambil 200 gram tepung terigu (me: segitiga biru).
- Gunakan 1 1/2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Ambil 350 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur (me: minyak goreng).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bahan isi :.
- Siapkan 2 butir telur ayam rebus, lalu potong memanjang.
- Ambil 35 gram keju, potong memanjang.
- Ambil 5 buah bakso cumi, rebus lalu potong bulat.
- Siapkan secukupnya mayones.
- Gunakan secukupnya saos sambal/tomat.
- Sediakan Bahan lain :.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 50 gram tepung terigu + air untuk pelapis basah.
- Ambil secukupnya tepung panko untuk pelapis kering.
Langkah-langkah membuat Risol Mayo Isi Bakso Cumi:
- Campur bahan kulit di dalam mangkok. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata dan tidak bergerindil (kalau perlu disaring).
- Panaskan wajan datar anti lengket, olesi dengan mentega sedikit saja, ratakan dengan tisu. Tuang adonan secukupnya lalu ratakan. Masak dengan api kecil hingga kulit matang. Letakan di piring. Sisihkan.
- Ambil satu lembar kulit, isi dengan telur rebus + keju + bakso cumi + mayones + saos sambal. Gulung bentuk amplop. Lakukan hingga semua bahan kulit habis. Sisihkan.
- Siapkan bahan pencelup 1 dan 2 di wadah terpisah. Lumuri risol dengan pencelup basah lalu kering. Diamkan selama 30 menit di kulkas sebelum digoreng.
- Panaskan minyak cukup banyak. Goreng risol mayo dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan risol mayo selagi hangat bersama teh atau kopi. Selamat mencoba!.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risol mayo isi bakso cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!