Bakso Cumi.
Lagi mencari inspirasi resep bakso cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cumi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Cumi menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Cumi:
- Sediakan 500 gr cumi.
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 50 ml air es.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
Cara menyiapkan Bakso Cumi:
- Bersihkan cumi, pisahkan antara badan dan kepala. Gunakan badannya saja.
- Haluskan cumi, bawang merah, bawang putih, dan telur menggunakan food processor atau blender..
- Campur adonan cumi dengan tepung tapioka, terigu, garam, merica, baking powder dan penyedap. Tambahkan air es. Aduk hingga merata.
- Didihkan air, setelah air mendidih kecilkan api. Buat bulatan bakso dan langsung masukkan ke dalam air mendidih tadi.
- Tunggu beberapa menit hingga bakso mengambang, setelah semua bakso mengambang, angkat bakso dan sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!