Bakso Aci (Cilok Kuah). resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok.
Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso.
Hai Sobat BIG (Bandung Info Gaya). kali ini, BIG Street Food akan membahas jajanan yang Hitz di kota Bandung, yaitu Baso Aci. lalu apa sih perbedaan bakso.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso.
Lagi mencari inspirasi resep bakso aci (cilok kuah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci (cilok kuah) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci (cilok kuah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso aci (cilok kuah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso aci (cilok kuah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Aci (Cilok Kuah) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Aci (Cilok Kuah):
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 batang seledri.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (optional).
- Gunakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya lada bubuk.
- Siapkan secukupnya kaldu sapi bubuk (bisa skip ya, ini pake kaldu sapi biar rasanya persis kuah bakso).
Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci (Cilok Kuah):
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Bisa dirajang aja ya.. Saya juga cukup dirajang, lagi males ngulek 😆.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang yg sudah dihaluskan atau dirajang. Tumis sampai harum dan kecoklatan. Matikan api.
- Di panci lain, didihkan air. Masukkan tumisan bawang tadi... Lalu masukkan seledri dan cabe rawit.. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan cilok, gula garam lada dan kaldu bubuk sesuai selera. Tunggu lagi sampai mendidih. Masukkan daun bawang. Tunggu beberapa saat lalu matikan, siap disajikan. Lebih mantap ditambah kucuran jeruk nipis, sambal dan kecap. Yummy ❤.
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam Namun bila Anda benar-benar tidak suka pedas, Anda pun bisa meilih kuah yang original. Tak hanya itu saja, topping yang disajikan di sini pun. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Lalu, bagaimana cara membuat kuah bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Aci (Cilok Kuah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!