Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang.
Anda sedang mencari ide resep bakso aci kuah pedas/ cilok goang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah pedas/ cilok goang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas/ cilok goang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci kuah pedas/ cilok goang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso aci kuah pedas/ cilok goang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang menggunakan 11 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang:
- Gunakan 1/4 kg Tepung Terigu.
- Sediakan 1/4 kg Tepung Tapioka.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Ambil 3 biji cabai rawit.
- Ambil 5 biji cabai keriting.
- Gunakan bawang daun.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil Air.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang:
- Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).
- Tambahkan garam secukupnya.
- Tuangkan air mendidih kedalam adonan tadi.. kira2 aja ya mom... jangan terlalu banyak... aduk sampai kalis.
- Siapkan dan didihkan air kedalam panci untuk mencetak bakso.
- Bulat bulat adonan yang tadi sudah dibuat.
- Masukkan kedalam air yg sedang di didihkan....
- Selagi mencetak bakso, jika ada bakso yang terapung segera tiriskan... agar tidak terlalu matang....
- Setelah bakso matang semua, diamkan/tiriskan hingga dingin.
- Sekarang kita buat bumbu kuahnya ya....
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica beri garam sedikit.
- Siap kan air ke dalam panci untuk kuah bakso kira2 1/2 liter didihkan.
- Tumis bumbu yang sudah tadi haluskan.
- Setelah matang dan harum, masukan ke dalam air untuk kuah....
- Beri garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Masukan bakso yang tadi sudah ditiriskan.
- Masukan bawang daun yg sudah di iris.
- Tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu bakso mendidih, kita buat sambal goangnya ya mom....
- Rebus cabe rawit dan cabe kering hingga layu... ulek, kasih garam sedikit, kasih kuah bakso secukupnya biar ga terlalu kental... dan sambal pun jadi....
- Bakso siap dihidangkan....
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!