Bakso Aci / Bakso Cilok.
Sedang mencari ide resep bakso aci / bakso cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci / bakso cilok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci / bakso cilok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso aci / bakso cilok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso aci / bakso cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Aci / Bakso Cilok memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Aci / Bakso Cilok:
- Gunakan 100 gr daging ayam cincang.
- Siapkan 100 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 250 gr tepung kanji / aci.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 300 ml air.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 1 batang daun bawang cincang halus.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya air es.
Cara membuat Bakso Aci / Bakso Cilok:
- Satukan daging, bawang, garam, kaldu bubuk, gula, merica, aduk rata.
- Lalu masukkan tepung, air, aduk rata, adonan memang lengket ya.
- Didihkan air dalam panci, cetak bakso menggunakan bantuan tangan dan sendok, masukkan bakso satu dulu ke air yg sedang didihkan, setelah mengapung angkat untuk mengetes rasa, jika sudah pas rasanya cetak bakso aci sampai adonan habis, tiriskan masukkan ke dalam air es, diamkan 10 sd 15 mnt, tiriskan.
- Jika akan disajikan dengan kuah Saya rebus lagi baksonya sebentar ke air kaldu rebusan daging.
- Ini versi kuah.
- Dicocol saos saja pun enak 😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci / bakso cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!