Tahu Bakso Daging Sapi. Berbagai macan jenis tahu sangat banyak sekali jenisnya, salah satunya tahu bakso yang sangat digemari. Tahu, DI buat bakso rasanya lebih enak dari bakso daging, begini cara buat nya. Resep Bakso Campur Ayam Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal.
Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya.
Kalau bercerita pada beberapa puluh tahun lalu, saat membuat bakso tidak segampang sekarang.
Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?
Sedang mencari ide resep tahu bakso daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbagai macan jenis tahu sangat banyak sekali jenisnya, salah satunya tahu bakso yang sangat digemari. Tahu, DI buat bakso rasanya lebih enak dari bakso daging, begini cara buat nya. Resep Bakso Campur Ayam Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu bakso daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bakso daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Bakso Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Bakso Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi yg bagus, hilangkan uratnya.
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris, goreng kering, haluskan.
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan.
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1,5 sdt lada bubuk.
- Sediakan 4 sdt garam (tdk munjung).
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1,5 btr putih telur/50 gr (bisa diganti 1 btr telur).
- Siapkan 200 gr tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 20 cube es batu (kurang lebih 200 gr).
- Siapkan Tahu coklat/tahu goreng/tahu pong.
Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.
Langkah-langkah membuat Tahu Bakso Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan. Maaf...tahunya lupa gak kefoto, tahunya aku beli udah digoreng dan aku cuci dulu, kmd tiriskan. Tahu yg kubeli udah asin, jd gak perlu dibumbui. Daging dibuang urat2nya. Dipotong kecil2..
- Daging digiling dgn chopper, aku 4 tahap giling ya...jd daging 1 kg aku bagi mjd 4 bagian. Setiap menggiling 1 bagian dikasih 4 - 5 cube es batu..
- Jadikan satu semua hasil gilingan daging dlm waskom. Beri bumbu bawang putih yg dihaluskan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih goreng & bawang merah goreng yg telah dihaluskan. Masukkan putih telur. Aduk rata..
- Tambahkan tepung sagu/tapioka, aduk rata..
- Belah masing2 tahu pong. Isikan adonan daging ke dalamnya. Siapkan kukusan yg telah dipanaskan, tata tahu bakso di kukusan. Kukus smp matang, aku kukus 40 menit. Dinginkan. Bisa disimpan di freezer, sewaktu2 mau mkn tinggal goreng/kukus kembali, atau bisa juga jd pelengkap bakso kuah..
Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas. Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki tekstur Namun untuk penyajian bakso ketupat ini, pertama-tama letakkan potongan ketupat, bakso, mi, tahu, bawang goreng lalu siram dengan kuah. Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning, bihun, tauge, tahu dan terkadang telur utuh yang kemudian ditaburi bawang goreng dan irisan muncang seledri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!