Bihun Setan.
Lagi mencari inspirasi resep bihun setan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun setan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun setan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bihun setan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bihun setan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Setan memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bihun Setan:
- Ambil 65 gram Bihun Jagung Superior.
- Ambil 5 siung Bawang Putih.
- Ambil 10 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
- Ambil 4 buah Cabai Merah.
- Gunakan 1 sendok makan Cabai Bubuk.
- Siapkan 2 sendok makan Chili Flakes.
- Sediakan 3 buah Bakso Sapi.
- Ambil 3 buah Otak-otak.
- Sediakan secukupnya Daun Bawang.
- Ambil 2 sendok makan Minyak Goreng.
- Gunakan 1 sendok makan Minyak Wijen.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 2 sendok makan Kecap Manis.
- Gunakan secukupnya Kacang tanah tumbuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Setan:
- Seduh bihun jagung superior dengan air panas. Diamkan selama 7 menit. Tiriskan..
- Haluskan semua bumbu kecuali chili flakes. Bisa dengan blender ataupun cobek..
- Haluskan bumbu sampai halus..
- Potong bakso menjadi 8 bagian. Goreng otak-otak baru potong serong. Iris juga daun bawang..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang..
- Masukan bakso, masak hingga matang..
- Masukkan bihun, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu..
- Setelah tercampur rata, masukkan potongan otak-otak, daun bawang, garam, minyak wijen dan kecap. Aduk sampai rata dan matang. Sajikan dengan taburan kacang tanah dan chili flaskes yang ditabur diatasnya..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun setan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!