Pentol ayam penyet ala chang. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Ini adalah kede zaki orang madura yg pengusaha menurut saya dah sukses. Lihat juga resep Bakso Ayam enak lainnya.
Reviews for: Photos of Ayam Penyet Pedas (Indonesian Spicy Penyet Chicken).
Beberapa rekomendasi resep dan cara membuat pentol ala abang-abang yang lebih sehat, lebih higienis.
Cara membuat: Masukkan daging ayam yang sudah digiling ke dalam wadah.
Lagi mencari inspirasi resep pentol ayam penyet ala chang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol ayam penyet ala chang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Ini adalah kede zaki orang madura yg pengusaha menurut saya dah sukses. Lihat juga resep Bakso Ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol ayam penyet ala chang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pentol ayam penyet ala chang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pentol ayam penyet ala chang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol ayam penyet ala chang memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pentol ayam penyet ala chang:
- Ambil 10 buah bakso ayam (sy pake merk champ).
- Gunakan 5 buah cabai rawit (bila ingin pedas silahkan ditambah).
- Ambil 1 buah tomat uk agak besar.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil terasi secukupnya (boleh diskip/pemakaian sesuai selera).
- Ambil secukupnya garam dan gula.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Campurkan tepung tapioka, telur, lada bubuk, garam, bawang putih, dan bawang merah goreng. Ayam penyet adalah hidangan ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ilekan untuk melembutkannya, disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Yuk simak resep sambal ayam penyet tersebut di sini.
Cara menyiapkan Pentol ayam penyet ala chang:
- Goreng pentol ayam hingga agak kuning kecoklatan,sisihkan.
- Panaskan minyak goreng sekitar 5 sdm,lalu masukkan bawang merah,bawang putih dan cabe,goreng sebentar sampai layu,lalu angkat,masukkan lngsng kedlm cobek.
- Pot tomat menjadi kecil2,lalu masukkan kedalam minyak panas sisa menggoreng cabai td,goreng sbentar lalu angkat,.
- Haluskan bahan didalam cobek lalu tambahkan garam,gula dan terasi,kemudian masukkan tomat.
- Setelah sambel jadi masukkan pentol goreng sambik dipenyet -penyet.
- Pentol ayam penyet siap disajikan bersama nasi hangat,selamat makan.
Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini. Ayam penyet termasuk kedalam daftar menu. Peluang usaha ayam penyet -Ayam penyet! Siapa yang belum mengetahui olahan ayam yang satu ini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pentol ayam penyet ala chang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!