Sate Bakso Tahu.
Lagi mencari inspirasi resep sate bakso tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate bakso tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate bakso tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate bakso tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate bakso tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Bakso Tahu memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Bakso Tahu:
- Gunakan 2 bh tahu.
- Siapkan 1 btr telur.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka / kanji.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur.
- Sediakan 1 lbr daun bawang, iris halus.
- Gunakan Bahan bumbu kacang :.
- Sediakan 3 genggam kacang tanah, goreng.
- Ambil 1 bh cabe merah.
- Ambil 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 blok gula merah.
- Gunakan secukupnya air.
- Ambil secukupnya garam dan gula pasir.
Cara membuat Sate Bakso Tahu:
- Cara buat bakso tahu : uleg bumbu halus dan siapkan semua bahannya..
- Haluskan tahu di cobek yg ada bumbu halusnya..
- Lalu tambahkan terigu, tapioka, telur dan daun bawang. Aduk hingga rata dan koreksi rasanya..
- Dalam sebuah panci didihkan air yg telah diberi sedikit minyak goreng (agar nanti kalau bakso tahunya dimasukkan tidak saling menempel)..
- Cetak bakso tahu dg bantuan 2 sendok teh lalu masukkan ke air mendidih tadi. Masak hingga bakso mengapung (tandanya bakso sdh matang)..
- Lalu angkat bakso dan tiriskan (tunggu hingga dingin)..
- Cara buat bumbu kacang : Goreng kacang tanah dan siapkan bumbunya..
- Blender kacang, cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan 1 lbr daun jeruk dg ditambahkan sedikit air. Blender hingga halus..
- Setelah itu tuang dipanci tambahkan lagi air secukupnya (disesuaikan dg kekentalan yg diinginkan). Tambahkan 1 lbr daun jeruk, secukupnya garam dan gula pasir, masak hingga meletup-letup..
- Setelah bakso tahu dingin tusukan ke tusuk sate. Satu tusuk berisi 3 bh bakso tahu..
- Dan sate bakso tahu siap dinikmati dg bumbu kacang yg telah di campur kecap manis..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate bakso tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!