Bakso Kentang Cabe Pecah.
Anda sedang mencari ide resep bakso kentang cabe pecah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kentang cabe pecah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kentang cabe pecah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso kentang cabe pecah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso kentang cabe pecah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Kentang Cabe Pecah menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Kentang Cabe Pecah:
- Siapkan 20 biji Bakso (Me : Bakso Ayam Champ).
- Gunakan 1 buah Kentang ukuran besar.
- Ambil 15 batang cabe merah keriting.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 biji bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdm Margarine.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam/ Kaldu Jamur.
- Sediakan 1/4 buah Jeruk Lemon/ 1 buah jeruk nipis kecil.
- Ambil Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
Langkah-langkah membuat Bakso Kentang Cabe Pecah:
- Siapkan bahan2. Bakso Ayam/ Bakso Sapi, boleh pake bakso jadi frozen food, atau bakso bikinan sendiri juga. Kami lebih suka bakso ayam, jadi aku pake Bakso Ayam Champ. Bakso dipotong 2 & dikerat silang atas nya supaya bumbu lebih meresap. Tapi kalo lebih suka bakso utuh juga boleh. Kentang dikupas, cuci bersih dan di potong2 dadu..
- Tumis bakso dengan margarine sejenak sampe agak kekuningan dan margarine rata. Goreng kentang dengan minyak seperti biasa. Boleh langsung atau dibalurin dulu sedikit garam bila suka. Goreng hingga kentang matang. Angkat. Tiriskan..
- Bawang merah & bawang putih dipotong2 lalu dihaluskan. Kalo aku seperti biasa slalu diulek manual aja pake cobek batu warisan nenek moyang karena males ngeluarin & bersihin blender plus biar hemat listrik. Kalo pake ketumbar utuh. Boleh langsung diulek sekalian bareng bawang2an ini..
- Setelah bawang putih & bawang merah halus. Masukkan cabe merah yg udah di potong2 besar (potong 2 saja) ke ulekan bawang dan ulek lagi. Untuk cabe ulek kasar saja. Jadi yg penting cabe nya pecah2 dan menyatu rata dengan ulekan bawang. *Akhirnya diniatkan ni ulekan batu primitif bisa ikutan tampil difoto..
- Ambil sedikit minyak bekas menggoreng kentang tadi. Sekitar 3-4 sdm. Tumis bawang2an, ketumbar dan cabe yg sudah diulek tadi sampai harum. Masukkan secukupnya gula, garam & kaldu bubuk/kaldu jamur. Peraskan sedikit air lemon. Jangan beri air. Tes rasa. Kalo sudah cucok. Kecilkan api, Masukkan bakso margarine & kentang goreng tadi ke dalam sambal. Aduk hingga semua sambal merata. Aduk sebentar hingga lebih meresap. Angkat..
- Simple kan??? 😉 Hidangan Bakso Kentang Cabe Pecah siap menemani makan hangat keluarga 😘 Happy Fasting 🤗🍲 - 🌻Unda Qy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kentang cabe pecah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!