Bakso Daging Tofu.
Anda sedang mencari ide resep bakso daging tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso daging tofu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging tofu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso daging tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso daging tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Daging Tofu menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Daging Tofu:
- Ambil 150 gram daging.
- Sediakan 150 gram udang.
- Ambil 1 bungkus tofu.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 50 gram jamur kuping atau jamur lainnya.
- Sediakan 1-2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdm putih telur.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk, garam, gula.
- Siapkan 1 liter air atau lebih.
- Gunakan 1/2 bawang bombay (belah 2).
- Gunakan 4 butir bawang putih atau yg bubuk.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
Cara menyiapkan Bakso Daging Tofu:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih daging, jamur kuping dan daun bawang.
- Cincang daging dan tofu hingga halus, campurkan bawang putih, lada bubuk, tepung tapioka, putih telur, dan bumbu penyedap lainnya aduk hingga tercampur rata..
- Bulat kan adonan daging seperti bakso dan rebus hingga matang, lakukan hingga habis. (Kebetulan ada bbrp lembar sisa kulit pangsit, kugunakan utk membungkus adonan bakso) ☺.
- Masukan bawang bombay dan jamur kuping pada rebusan bakso, beri lada bubuk garam dan kaldu bubuk bila diperlukan, cek rasa. Terakhir masukan daun bawang, angkat dan sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso daging tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!