Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit, telur maupun ceker ayam.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Anda sedang mencari ide resep mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit, telur maupun ceker ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus:
- Sediakan 2 bungkus bakso (bungkusan yg isi 10).
- Gunakan 500 gram Daging ayam bagian dada saja di potong kecil" / dadu.
- Ambil 15 buah ceker.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 botol Minyak wijen kalau merek.
- Gunakan 1/4 Kecap asin nasional.
- Siapkan 1/4 botol Saori saus tiram.
- Ambil 2 bungkus Kerupuk pangsit.
- Sediakan 4 batang daun bawang.
- Siapkan 8 buah Cabe rawit orens / cabe setan.
- Siapkan 1 bungkus Saos del monte.
- Ambil 4 ikat Sawi hijau beli seharga 5 ribu.
- Sediakan 3 buah Kemiri, tergantung ayam yg mau di masak.
- Siapkan 1/4 botol Kecap manis.
- Ambil Kalau mau pake Penyedap rasa (1/2 bungkus masako).
- Ambil 1 sdt mecin sasa secukupnya untuk per porsi mie ayam.
- Ambil 1 bungkus bumbu instan kuah bakso (kalau mau).
- Siapkan 1/4 tetelan.
- Ambil 1/2 kg Tulang iga.
- Gunakan sesuai selera Garam.
- Gunakan 2 bungkus Mie yg biasa di pake mie ayam beli instan yg isi'a 6.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Gunakan 1/4 Sauri saus teriyaki.
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mau share pengalamn fooding di Bakso & mie ayam pak sariman nih. Waktu itu saya pesan bakso atom dan teman saya pesan mie ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus:
- Potong"sawi dan daun bawang di potong tipis" dan kecil" jangan lupa di cuci pake air, sawi nya di rebus mendadak saja pada saat mau di racik mie ayam nya dan jangan sampai sawi nya kelembekan.
- Setelah itu bersihkan daging ayam di potong"dadu / kecil", dan bersih kan ceker yang mau di masak, masak daging ayam seperti mau di semur tp jangan manis", pakai kemiri, bawang putih, bawang merah, saya tidak menambah kan kayu manis, kasih 1 gelas air, dan biar kan sampe air nya mendidih, jangan lupa di kasih Sauri saus tiram dan Sauri saus teriyaki, sampai air nya sat, jangan lupa kasih garam secukup nya.
- Potong bagian tengah 2 bungkus bakso instan isi 10, untuk di rebus dengan ulekan bawang putih, garam, air, penyedap rasa, jangan terlalu lama ngerebus bakso nya nanti kelembekan 😂 kurang enak menurut saya bisa juga bikin kaldu ayam yg alami dengan merebus tetelan dan tulang iga pada saat ngerebus bakso nya.
- Bikin sambel, untuk mie ayam, cabe rawit, cabe merah keriting karena kurang begitu suka pedes karena perut nya lagi kurang enak, jadi cabe nya di rebus dulu sabtu di ulek sama bawang putih nya, dan bawang merah, garem.
- Rebus mie yang biasa di pake mie ayam saya lupa merek mie nya 😅, tiriskan biar tidak ada air nya, dan kalau bisa mendadak saja di rebus nya supaya tidak lembek dan mie nya menyatu.
- Racik mie ayam dengan minyak wijen dan kecap asin secukupnya, kalau mau gurih di tambahkan penyedap rasa (sasa) pada saat minyak wijen dan kecap asin di aduk rata.
- Siap di hidangkan, dan selamat mencoba 🙏.
Untuk menu mie ayam special, ada tambahan bakso goreng yang renyah. Dengan rasa maknyus dan harga terjangkau, pantas rasanya bila Mie ayam hijau ini dimasukkan ke dalam daftar tempat makan enak dan murah di Jogja yang wajib Anda sambangi saat liburan. Para pedagang mie ayam besar ini kebanyakan juga mempunyai keahlian khusus dalam spesial, mie ayam bangka, bahkan ada juga resep mie ayam yang lain yakni resep mie ayam ceker mie ayam dan mempersiapkan menu masakan mie ayam spesial komplit enak dan nikmat, MAKNYUS. Lengkapi buku kuliner dengan resep bakso daging sapi, lihat cara lengkapnya di cara membuat. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!