Cuanki Garang (Pedas).
Lagi mencari inspirasi resep cuanki garang (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuanki garang (pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuanki garang (pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cuanki garang (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cuanki garang (pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cuanki Garang (Pedas) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cuanki Garang (Pedas):
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 1 Bungkus Bakso ukuran Sedang.
- Gunakan 1 Bungkus Siomay (saya pakai siomay panjang).
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Ambil 1 1/2 Sachet Kaldu Ayam/Sapi (bisa pakai Masako, dll).
- Gunakan Bumbu Pedas :.
- Siapkan 1 Sendok Teh Garam.
- Sediakan Secukupnya Cabai Rawit.
- Ambil sedikit Gula pasir.
- Ambil Seledri untuk ditabur diakhir.
Cara menyiapkan Cuanki Garang (Pedas):
- Siapkan Panci ukuran sedang, Panaskan Air..
- Setelah Air matang, masukan Kaldu ayam, irisan daun bawang, dan bakso. Tunggu hingga bakso agak mengembang/setengah matang. Jangan masukan siomay sebelum bakso setengah matang, mencegah siomay terlalu lembek (overcook).
- Lalu Masukan Siomay dan tunggu hingga siomay dan baksonya matang..
- Selama Menunggu Matang, tumbuk bahan bumbu Pedasnya, jgn lupa tambahkan sedikit gula dan garamnya..
- Setelah Matang, Sajikan dalam mangkuk, lalu tambahkan bumbu pedasnya,lalu tabur seledri dan yap! cuanki selesai dan siap disajikan. Kalau ingin ditambahkan selain siomay bisa pakai tahu putih atau makanan lain yang disuka sesuai selera ^^..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cuanki garang (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!