Cuanki. Cuanki merupakan salah satu jajanan yang berasal dari kota bandung yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng. Thanks For Watching Guysss Dont Forget to Like, Comment, and Share my Video. Cuanki sering disebut sebagai bakso bandung.
Cuanki merupakan salah satu makanan khas kota Bandung yang sudah ada sejak dahulu.
Makanan khas kota Kembang ini sudah banyak dijajakan di kota-kota lain di seluruh Indonesia.
Cuanki Chunky is a trendy handwritten font.
Anda sedang mencari inspirasi resep cuanki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuanki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuanki merupakan salah satu jajanan yang berasal dari kota bandung yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng. Thanks For Watching Guysss Dont Forget to Like, Comment, and Share my Video. Cuanki sering disebut sebagai bakso bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuanki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cuanki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cuanki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cuanki menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cuanki:
- Ambil 150 gr filet dada ayam.
- Siapkan 150 gr udang.
- Sediakan 100 gr tepung sagu.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 50 ml air.
- Siapkan 20 butir bakso siap pakai (bakso ada di resep sy yg terdahulu).
- Ambil 15 potong tahu goreng.
- Siapkan 20 lbr kulit pangsit siap pakai.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 btg daun bawang.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt saus tiram.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (opsional).
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Bahan kaldu :.
- Gunakan Tulang ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 1,5 ltr air.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Pelengkap :.
- Ambil Seledri, iris halus.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal cabe rebus.
Cuanki Chunky is a trendy handwritten font. Its natural and unique style makes it incredibly fitting to a large pool of designs. Salah satunya adalah Cuanki Serayu Bandung, tempat makan yang antreannya bikin penasaran. Salah satu cuanki terkenal di Bandung yang wajib kamu coba adalah Cuanki Serayu.
Langkah-langkah membuat Cuanki:
- Giling daging filet ayam dan udang (sy gunakan food processor), campur semua bahan (kecuali bakso, tahu dan kulit pangsit).
- Iris tahu, isikan adonan ke dlm tahu..
- Isikan adonan ke kulit pangsit, tangkupkan.
- Goreng masing2 tahu dan pangsit, dgn api kecil, supaya isian matang..
- Membuat kuah : rebus tulang ayam, tumis bawang putih hingga matang, masukan ke kaldu, tambahkan garam dan lada, koreksi rasa..
- Penyajian : dlm mangkok, letakan bakso, pangsit dan tahu isi, tuang kaldu, beri pelengkap..
Namun, bila kamu enggan membeli berdesak-desakkan, datang saja ke cabang Cuanki Serayu di jalan Mangga. Sore itu, si adek mengajak saya kulineran Cuanki Serayu yang berlokasi di Jalan Serayu Bandung. Pertama kalinya dateng eh langsung ga kebagian. Lihat juga resep Cuanki lidah, Baso Aci & Cuanki Lidah enak lainnya! Jajanan cuanki sepintas mirip dengan sajian bakso pada umumnya, hanya saja untuk penyajian cuanki biasanya tidak menambahkan sayuran seperti tauge, caisim atau sawi hijau dan mie kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cuanki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!