Bakso Cuanki kuah homemade. Kalian pasti familiar dengan makanan bulat yang satu ini. Tapi pernah ga sih membayangkan waktu lagi makan itu ternyata. Disini saya cuma membuat kuah bakso nya aja ya sobat masak.utk bakso, tahu cuanki dan siomay cuanki saya beli di pasar.semoga kuah bakso ini bermanfaat.
Kalau kamu punya pangsit, bisa ditambahkan.
Aroma bakso cuanki udang ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu meningkat.
Download aplikasi resep masak Yummy App.
Sedang mencari ide resep bakso cuanki kuah homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cuanki kuah homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cuanki kuah homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso cuanki kuah homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kalian pasti familiar dengan makanan bulat yang satu ini. Tapi pernah ga sih membayangkan waktu lagi makan itu ternyata. Disini saya cuma membuat kuah bakso nya aja ya sobat masak.utk bakso, tahu cuanki dan siomay cuanki saya beli di pasar.semoga kuah bakso ini bermanfaat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso cuanki kuah homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Cuanki kuah homemade menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Cuanki kuah homemade:
- Siapkan 2 bungkus bakso sapi instan (isi 12biji).
- Sediakan 10 butir telur puyuh matang (boleh skip).
- Ambil 6 buah tahu goreng / tahu putih.
- Ambil 1 bungkus bihun jagung (boleh skip).
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 10 cabai rawit merah (optional).
- Siapkan 2 sdt royco ayam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan air matang.
Bakso cuanki kuah ada yang pakai ikan dan juga tanpa ikan yaitu dengan menggunakan daging sapi dan daging ayam, menurut saya menu cuanki ini gabungan dari pentol bakso, mie indomie, dan siomay tahu, lalu diberi kuah bakso atau kuah kaldu berbumbu rempah-rempah. Bakso ikan buatan sendiri dengan kuah asam, pedas yang sangat segar a la Thai. Silahkan klik link di bawah ini ya: Tahu Bakso Spesial Homemade Bakso Daging Sapi Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.
Langkah-langkah membuat Bakso Cuanki kuah homemade:
- Didihkan air sampai menggolak lalu masukan irisan bawang merah bawang putih, seledri, daun salam&sereh.
- Selanjutnya masukan tahu dan bakso yang sudah di siram air panas terlebih dahulu.
- Masukan cabai rawit merah utuh dan telur puyuh.
- Tunggu sampai bakso mengembang dan tahu matang.
- Tambahkan royco ayam & lada bubuk *cicipi.
- Biarkan bbrp saat sampai semua benar benar matang.
- Dan bakso cuanki kuah homemade siap disajikan (boleh ditambahkan siomay kering cuanki khas bandung, tapi jangan di masukan kedalam rebusan tadi cukup dicampurkan ke mangkok yang sudah terisi bakso dan kawan kawan).
Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih. Hanya saja kuah bakso malang lebih jernih dan terasa ringan di lidah. Tidak seperti bakso, penyajian cuanki terbilang unik. Sebab, isian direbus dulu dalam kuah hingga siomay goreng mengembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso cuanki kuah homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!