Cuanki alias bakso aci ala abang abang. Kuliner Cilok alias bakso tusuk abang abang JOS. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata.
Tapi kuahnya hambar? wadaaaw! nggak jadi enak deh makan baksonya 😅😅.
Biasanya aci dibentuk bulat seperti bakso, kemudian dicampur dengan telur yang sudah dikocok.
Makan bakso cuanki pas hujan turun tuh, beh, nikmat banget!
Sedang mencari ide resep cuanki alias bakso aci ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuanki alias bakso aci ala abang abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuanki alias bakso aci ala abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cuanki alias bakso aci ala abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kuliner Cilok alias bakso tusuk abang abang JOS. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cuanki alias bakso aci ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cuanki alias bakso aci ala abang abang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cuanki alias bakso aci ala abang abang:
- Sediakan 400 gram tapioka.
- Ambil 200 gram tepung terigu.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 gelas belimbing air panas.
- Sediakan Bahan kuah.
- Siapkan Secukupnya royco ayam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil Secukupnya garam & gula.
- Siapkan Bahan sambal.
- Gunakan sesuai selera Cabai.
- Siapkan 4 sdm air.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Ambil Indomi tanpa bumbu.
Soalnya pas hujan, kita nggak perlu ke luar rumah, justru abang baksonya Karena itulah namanya cuanki, alias cuma jalan kaki. Kamu pencinta bakso aci, atau baru nyobain? Bentuknya serupa, tapi, bakso aci memiliki unsur-unsur lain yang membuatnya spesial dan sensasional! Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan Siomay ala Si Abang Siomay.
Langkah-langkah menyiapkan Cuanki alias bakso aci ala abang abang:
- Masukan tepung terigu, tapioka, garam, royco, bawang putih yang di geprek campur lalu masukan air panas sedikit demi sedikit aduk hingga kalis lalu bentuk bulat sesuai selera.
- Siap kan air di panci untuk merebus bakso + tambahkan 2 sdm minyak agar tidak lengket lalu rebus hingga bakso mengapung.
- Bahan kuah, haluskan bawang merah bawang putih setelah halus masukan ke dalam panci isi air yang sudah di rebus (air kuah dan air rebusan bakso jangan di jadikan satu) lalu tambahkan royco, garam dan gula jangan lupa tes rasa.
- Bahan sambal, campurkan semua lalu blender hingga kehalusan sesuai selera..
- Untuk bahan pelengkap saya hanya menggunakan Indomi hanya Mie nya saja di rebus.
- Silakan mencoba.
Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan mie di Indonesia selalu disesuaikan dengan rasa lokal. KOMPAS.com - Cimol makanan dari aci yang pedas, gurih, dengan bentuk mini dan gampang dilahap adalah camilan favorit untuk menemani aktivitas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cuanki alias bakso aci ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!