Cilok Goreng Isi Bakso Bumbu Kacang (awet empuknya).
Anda sedang mencari inspirasi resep cilok goreng isi bakso bumbu kacang (awet empuknya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok goreng isi bakso bumbu kacang (awet empuknya) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok goreng isi bakso bumbu kacang (awet empuknya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok goreng isi bakso bumbu kacang (awet empuknya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok goreng isi bakso bumbu kacang (awet empuknya) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Goreng Isi Bakso Bumbu Kacang (awet empuknya) memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Goreng Isi Bakso Bumbu Kacang (awet empuknya):
- Siapkan 150-200 gr tepung aci/kanji/tapioka.
- Gunakan 2 batang daun bawang,rajang halus.
- Siapkan Bakso, potong untuk isian.
- Gunakan Bahan biang.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap/kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/3 sdt merica halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih halus.
- Siapkan Bahan bumbu kacang.
- Gunakan 2 genggam kacang tanah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1/3 bungkus terasi udang bentuk permen.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara menyiapkan Cilok Goreng Isi Bakso Bumbu Kacang (awet empuknya):
- Campur semua bahan biang dalam panci, aduk rata lalu masak dengan api sedang hingga kalis dan matang. Dinginkan..
- Setelah dingin, masukkan daun bawang. Masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai kalis..
- Bulatkan dengan isian potongan bakso..
- Rebus dalam air mendidih yang telah diberi beberapa tetes minyak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Goreng bahan bumbu kacang kecuali garam dan gula yah. Lalu ulek hingga halus, tambahkn air sesuai kekentalan yang diinginkan. Beri garam dan gula, koreksi rasa..
- Goreng cilok dalam minyak panas hingga permukaannya berubah renyah. Angkat..
- Sajikan cilok bersama siraman bumbu kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok goreng isi bakso bumbu kacang (awet empuknya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!