Cilok (baso aci) bumbu kacang. CILOK BAKSO IKAN BUMBU KACANG PALING LAKU DIKOTAKU resep cilok,cara membuat cilok,dan apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa, Bahan-bahan. Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Simak Juga : Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang Khas Bandung (Pentol).
Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso.
Resep cilok bumbu kacang ala mamang SD.
Cara membuat bakso aci kuah sangat mudah buatnya. cilok bumbu kacang fah umi yasmin, cilok bumbu kacang untuk jualan, cilok bumbu ayam, cilok aci bumbu kacang, aneka cilok bumbu kacang, aneka resep cilok bumbu kacang, cilok isi abon cilok bumbu kacang pedas, cilok bakso bumbu kacang, bumbu kacang cilok bapri, cilok bukan.
Lagi mencari ide resep cilok (baso aci) bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok (baso aci) bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (baso aci) bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok (baso aci) bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
CILOK BAKSO IKAN BUMBU KACANG PALING LAKU DIKOTAKU resep cilok,cara membuat cilok,dan apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa, Bahan-bahan. Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Simak Juga : Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang Khas Bandung (Pentol).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok (baso aci) bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok (baso aci) bumbu kacang memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok (baso aci) bumbu kacang:
- Gunakan 150 gram tepung tapioka.
- Ambil 150 gram tepung terigu.
- Sediakan 200 ml air putih suhu biasa.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 200 gram kacang tanah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 8 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 2 buah cane merah tanjung.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok.
Langkah-langkah membuat Cilok (baso aci) bumbu kacang:
- Campur smua tepung dan air trus bulat2. Sisihkan.
- Didihkan air.. masukan bulatan tadi sampe mengambang trus sisihkan.
- Bumbu: didihkan air,segelah mendidih matikan api masukan kacang tanah rendam sampe airnya dingin. Kupas trus goreng sampe kuning keemasan dan blender sampe halus. Sisihkan.
- Tumis smua bumbu tambah daun jeruk..
- Setelah harum masukan kacang tanah yg sudah dblender tadi tambahkan air sampe larutan encer..
- Didihkan terus sampe kluar minyak dr bumbu. Bumbu kacang siap..
- Kalo cilok sudah dingin,sblm disajikan bisa dkukus sebentar terlebih dulu baru dikasih topping bumbu kacang. Daan sajikan hangat..
Jika bakso komposisi dagingnya banyak dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan Cilok bentuknya bulat seperti bakso dengan tekstur kenyal karena terbuat dari aci. Mirip bakso, namun bahan dasarnya berbeda dari aci.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok (baso aci) bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!