Bakso Aci "CILOK".
Sedang mencari ide resep bakso aci "cilok" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci "cilok" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci "cilok", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci "cilok" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso aci "cilok" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci "CILOK" memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Aci "CILOK":
- Siapkan 150 gr tepung tapioka/tepung sagu/tepung pati.
- Gunakan 150 gr tepung gandum/terigu serbaguna.
- Gunakan 1 bj bawang putih haluskan.
- Sediakan Kaldu bubuk ayam atau jamur (secukupnya).
- Ambil Daun bawang/seledri cincang halus (opsional sesuai selera).
- Sediakan Air panas (secukupnya).
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci "CILOK":
- Campurkan (aduk rata) tepung tapioka; tepung terigu; kaldu bubuk dan daun bawang. Untuk banyaknya tepung ini sebenarnya bisa diubah sesuai selera yaa.. Kalau aku lebih suka dengan perbandingan 1:1 jadi tekstur akhirnya nanti nggak terlalu lengket di gigi, agak keras..
- Campurkan bawang putih halus ke air panas. Tuangkan sedikit demi sedikit air panasnya ke tepung sampai bisa terbentuk adonan. Diaduknya jangan langsung pakai tangan, karna panas yaa...
- Kalau sudah terbentuk adonan (nggak lengket) bisa diuleni menggunakan tangan..
- Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Kalau yang aku buat ini bentuknya bulat dengan ukuran mini jadi bisa langsung hap / langsung makan tanpa digigit😁.
- Didihkan air untuk merebus adonan cilok. Rebus kurang lebih 10-15menit atau sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Cilok siap dihidangkan dengan saos atau sambal kesayangan..
- Ini hasil akhir cilokku yang dimasak dengan saos+bon cabe+kecap manis. Selamat menikmati😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Aci "CILOK" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!