Cilok (Baso Aci).
Sedang mencari ide resep cilok (baso aci) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok (baso aci) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (baso aci), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok (baso aci) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok (baso aci) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok (Baso Aci) menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok (Baso Aci):
- Ambil 250 g terigu segitiga.
- Gunakan 200 g tapioka.
- Sediakan 400 ml air panas (mendidih).
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris halus).
- Siapkan Bumbu.
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/2 bks royco.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Saos sambal.
- Ambil Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Cilok (Baso Aci):
- Dalam wadah, masukkan terigu bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, minyak goreng dan irisan daun bawang aduk rata..
- Tuang air panas kedalam campuran terigu, aduk hingga rata,tunggu sampai hangat, setelah hangat masukkan tapioka dan uleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan kemudian bulat-bulatkan, lakukan sampai adonan habis..
- Didihkan air, masukkan bulatan dan masak hingga seluruh bulatan terapung, masak sebentar lagi kemudian angkat dan tiriskan. Cilok siap dihidangkan bersama saos sambal dan kecap..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok (baso aci) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!