Cilok / Baso Aci (kentang).
Sedang mencari ide resep cilok / baso aci (kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok / baso aci (kentang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok / baso aci (kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok / baso aci (kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok / baso aci (kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok / Baso Aci (kentang) menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok / Baso Aci (kentang):
- Gunakan 250 gram terigu (me, kentang 2 butir kukus, haluskan).
- Ambil 200 gram tapioca.
- Ambil 400 ml air mendidih (me, air biasa).
- Siapkan 1 batang bawang daun iris tipis.
- Siapkan (Tambahan dr saya).
- Gunakan 5 lbr daun seledri cincang halus.
- Gunakan 1/2 btg wortel cincang halus.
- Gunakan 1 putih telur.
- Siapkan Bumbu:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt royco (me, kaldu jamur).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan Pelengkap:.
- Ambil Soas sambal.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil (Me, bumbu pecel).
Langkah-langkah membuat Cilok / Baso Aci (kentang):
- Dalam wadah, masukkan terigu bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, minyak goreng dan irisan daun bawang aduk rata. (me, campur semua bahan, tambah air biasa).
- Tuang air panas kedalam campuran terigu, aduk hingga rata,tunggu sampai hangat, setelah hangat masukkan tapioka dan uleni sampai kalis(me, aduk2 sampai bisa dipulung).
- Ambil sedikit adonan kemudian bulat-bulatkan, lakukan sampai adonan habis..
- Didihkan air, masukkan bulatan dan masak hingga seluruh bulatan terapung, masak sebentar lagi kemudian angkat dan tiriskan. Cilok siap dihidangkan bersama saos sambal dan kecap.(bumbu pecel diseduh dg air panas) Selamat mencoba..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok / baso aci (kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!