Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul.
Anda sedang mencari inspirasi resep pentol (baso) cilok daging sapi ala jajanan jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol (baso) cilok daging sapi ala jajanan jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol (baso) cilok daging sapi ala jajanan jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pentol (baso) cilok daging sapi ala jajanan jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pentol (baso) cilok daging sapi ala jajanan jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul:
- Siapkan 100 gr daging sapi.
- Sediakan 1 btr putih telur.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 sdm (munjung) tapioka (sy pakai maizena).
- Siapkan 2 sdm terigu.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2-3 bh es batu kecil (@2-3 cm).
Cara membuat Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul:
- Haluskan daging sapi yang telah dipotong kecil dan 1 buah es batu kedalam food processor..
- Masukkan bawang putih, bumbu-bumbu, putih telur, tepung dan sisa es batu, haluskan hingga tercampur rata..
- Didihkan air. Bentuk adonan bulat2 kecil dengan cara diremas dan masukkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga semua mengapung (sudah matang)..
- Selamat menikmati. Biasa pentol semacam ini yang dijual abang2 disajikan tanpa kuah, dengan saus tomat/sambal dan kecap..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pentol (baso) cilok daging sapi ala jajanan jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!