Bakso Aci / Bakso Cilok.
Anda sedang mencari inspirasi resep bakso aci / bakso cilok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci / bakso cilok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci / bakso cilok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso aci / bakso cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso aci / bakso cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Aci / Bakso Cilok menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Aci / Bakso Cilok:
- Gunakan 100 gr daging ayam cincang.
- Sediakan 100 gr daging sapi cincang.
- Gunakan 250 gr tepung kanji / aci.
- Ambil 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1 batang daun bawang cincang halus.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya air es.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci / Bakso Cilok:
- Satukan daging, bawang, garam, kaldu bubuk, gula, merica, aduk rata.
- Lalu masukkan tepung, air, aduk rata, adonan memang lengket ya.
- Didihkan air dalam panci, cetak bakso menggunakan bantuan tangan dan sendok, masukkan bakso satu dulu ke air yg sedang didihkan, setelah mengapung angkat untuk mengetes rasa, jika sudah pas rasanya cetak bakso aci sampai adonan habis, tiriskan masukkan ke dalam air es, diamkan 10 sd 15 mnt, tiriskan.
- Jika akan disajikan dengan kuah Saya rebus lagi baksonya sebentar ke air kaldu rebusan daging.
- Ini versi kuah.
- Dicocol saos saja pun enak 😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci / bakso cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!