Bakso Cilok Daging Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep bakso cilok daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso cilok daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cilok daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso cilok daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso cilok daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Cilok Daging Sapi memakai 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Cilok Daging Sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi giling.
- Sediakan 400 gram tepung tapioka.
- Ambil 10 siung bawah putih.
- Ambil 2 butir telur.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt royco sapi.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Gunakan 100 gram es batu hancurkan.
Langkah-langkah membuat Bakso Cilok Daging Sapi:
- Iris bawang putih lalu goreng hingga kekuningan angkat dan tiriskan. Kemudian dihaluskan.
- Kocok telur kemudian masukan bawang putih halus. Aduk rata.
- Masukan tepung tapioka, lada, garam dan penyedap bubuk aduk rata.
- Siapkan chopper, masukan daging, es batu serta semua bahan di atas blender hingga halus.
- Siapkan panci berisi air untuk merebus. Setelah air mendidih kecilkan, bentuk adonan cilok bakso bisa menggunakan tangan atau 2 buah sendok.
- Rebus bakso cilok hingga mengambang lalu tiriskan. Bisa disimpan di freezer.
- Untuk kuah bakso saya pakai iga sapi dipresto 30 menitan agar lembut setelah itu godok dipanci dengan ditambah air sampai agak penuh.
- Rebus iga sapi, sambil merebus iga cincang 2 putih bawang putih lalu goreng sampai agak coklat.
- Masukan gorengan bawang putih ke dalam kuah iga. Aduk rata lalu masukan lada dan sesendok bubuk kuah bakso aduk dan biarkan mendidih lalu matikan.
- Campur dengan bakso cilok dan boleh ditambah tahu. Taburi daun bawang agar segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Cilok Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!