Bakso Bakar Pedas Kelenger isi Ayam Pedas dan Telur Puyuh. Semoga konten channel ini bisa menjadi referensi kuliner dan dapat membantu mempromosikan jajanan jalanan ke kalangan yang lebih luas lagi. Bakso tahu isi telur puyuh tanpa daging takaran SENDOK Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas.
Selamat membuat bakso isi telur puyuh!
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng Pedas, Dijamin Bikin Ketagihan.
Mulai dari pentol isi abon, pentol ranjau yang merupakan pentol isi cabai rawit, lalu pentol setan super pedas, pentol tuyul yang sebenarnya berupa pentol kecil-kecil, pentol gila, pentol isi telur puyuh dan ada juga bakso pentol yang terbuat dari tahu, jamur, pangsit dan masih banyak kreasi pentol lainnya.
Lagi mencari ide resep bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Semoga konten channel ini bisa menjadi referensi kuliner dan dapat membantu mempromosikan jajanan jalanan ke kalangan yang lebih luas lagi. Bakso tahu isi telur puyuh tanpa daging takaran SENDOK Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso bakar pedas kelenger isi ayam pedas dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Bakar Pedas Kelenger isi Ayam Pedas dan Telur Puyuh memakai 13 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Bakar Pedas Kelenger isi Ayam Pedas dan Telur Puyuh:
- Gunakan Adonan bakso 2kg/ sesuai selera. (Kalau sy sekalian untuk stock).
- Ambil Telur puyuh 30butir/ sesuai selera,.
- Sediakan 1/4 ekor Ayam.
- Siapkan Cabai rawit merah (saya beli 8000 dapat banyak, sy pakai semua).
- Ambil secukupnya Minyak sayur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 3 lbr Daun salam.
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (saya pakai masako rasa ayam).
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Saus sambal.
- Sediakan secukupnya Mentega.
- Gunakan Tusuk sate secukupnya.
- Siapkan Air untuk merebus bakso (saya 1 panci uk sedang (penuh)).
Bakso bakar ini akan ditusuk menjadi mirip sate lalu dibakar dengan bumbu kecap dan bawang Yap bakso mercon ini memiliki isi daging cincang dan potongan cabe rawit atau sambal super pedas yang pedesnya minta ampun. Lalu, isi bagian dalam bakso tersebut biasanya berisikan telur puyuh. Bahkan, bakso saat ini pun tidak hanya bulatan saja namun ada juga yang berisi telur ayam, isi telur puyuh, isi daging, isi keju, isi sosis, isi kornet, isi cabe dan masih banyak lagi. Bakso bakar identik memiliki rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Bakar Pedas Kelenger isi Ayam Pedas dan Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh 15 menit. Setelah matang, kupas.
- Goreng cabai (1/2 matang) saya sisakan beberapa buah untuk diiris untuk tambahan isian ayam pedas hehe. Lalu haluskan. (Saya sekalian buat untuk bumbu ayam dan bumbu kecap untuk dibakar nanti)..
- Cuci bersih ayam, setelah itu ungkep ayam dengan daun salam sampai empuk. Setelah empuk, angkat dan tunggu sampai ayam adem lalu ayam di suwir"..
- Setelah ayam sudah di suwir2, panaskan minyak (sedikit saja) untuk menggoreng 1/2 sambal yang sudah dihaluskan. Masukan ayam tersebut, garam, dan masako. Aduk2, test rasa..
- Siapkan adonan bakso, lalu rebus air untuk merebus bakso. Tunggu sampai mendidih..
- Setelah air mendidih, ambil satu sendok adonan bakso, taruh ditangan. Lalu isi dengan isian ayam pedas + cabai rawit yang sudah diiris. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat / bulat pipih. Lalu langsung rebus ke air yang sudah mendidih. Tunggu sampai bakso mengambang, lalu angkat dan tiriskan..
- Ambil adonan 1 sendok penuh, taruh ditangan, lalu isi dengan telur puyuh. Lalu, bentuk adonan menjadi bulat atau lonjong. Lalu langsung rebus ke air yang sudah mendidih. Tunggu sampai bakso mengambang, lalu angkat dan tiriskan..
- Tunggu bakso sampai adem yah. Setelah itu tusuk bakso dengan tusukan sate..
- Bumbu olesan: cabai yang sudah dihaluskan, saus sambal secukupnya, kecap manis. Aduk2 sampai rata. (Kalau tidak suka terlalu pedas, sambalnya jangan terlalu banyak ya).
- Siapkan batok/ areng untuk membakar. (Bakar di atas kompor juga bisa. Kalau saya pakai bakaran sate hehe).
- Oleskan bakso yang sudah ditusuk dengan mentega, lalu bakar 1/2 matang. Lalu oleskan dengan bumbu kecap pedas dengan rata. Tunggu sampai matang, lalu oleskan berulang2 supaya tambah mantap..
- Angkat, lalu sajikan. (Btw sisa adonan bakso yang tadi, saya jadikan bakso urat kecil2).
- Bakso bakar pedas kelenger siap di santap 😁.
Namun, saat ini sudah sangat beragam, ada pedas manis, madu, dan banyak lainnya. Kuliner bebakaran khas Indonesia ini juga umumnya dipadukan dengan bumbu ataupun bubuk cabai dan kecap. Kemudian dicampur dan dibakar menggunakan panggangan. Bakso, Kuliner Legendaris dengan Sejarah Panjang. Bakso Makin Variatif dan Makin Disukai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Bakar Pedas Kelenger isi Ayam Pedas dan Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!