Bakso Telur Puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling).
Lagi mencari inspirasi resep bakso telur puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso telur puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso telur puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso telur puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso telur puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Telur Puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling) memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Telur Puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling):
- Gunakan 250 gram daging sapi, dincang halus.
- Gunakan 40 gram es batu.
- Gunakan 1 buah putih telur.
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Ambil 1/2 sdt Merica.
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder.
- Gunakan 2 siung bawang putih, goreng.
- Gunakan 5 buah telur puyuh, rebus, kupas.
- Ambil Bahan kuah:.
- Gunakan 1500 ml air (sisa air rebusan bakso).
- Sediakan 8 buah bawang putih, goreng, haluskan atau cukup dimemarkan.
- Gunakan Secukupnya Gula garam dan merica.
- Siapkan 1 batang daun seledri, iris2.
- Gunakan Secukupnya sawi hijau rebus.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Gunakan Secukupnya mie putih.
- Gunakan Secukupnya daun seledri, iris2.
- Gunakan Secukupnya saos dan kecap manis.
- Sediakan Secukupnya sambal rebus.
Cara membuat Bakso Telur Puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling):
- Masukkan daging ke dalam freezer sampai setengah beku, cincang daging sapi kecil-kecil Masukkan daging cincang kedalam blender, sedikit demi sedikit, giling sampai halus. hasil daging giling langsung masukkan kedalam baskom. Tambahkan putih telur, es batu(lebih bagus di hancurkan dulu ya), tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan baking powder..
- Uleni, dan banting2 adonan sampai bener2 menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta.
- Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api, Ambil secukupnya adonan beri isian, Bulat2kan,masukkan bulatan2 bakso..
- Tunggu bakso mengapung, lalu angkat dan masukkan ke air es.
- Kuah bakso: Goreng bawang putih lalu haluskan atau cukup dimemarkan saja, lalu masukkan kedalam air rebusan bakso (jika pakai tulang2 sapi yang direbus lebih bagus ya), beri gula garam merica, masak sampai mendidih, tambahkan daun seledri, cicipi rasa lalu angkat..
- Penyajian. Siapkan mangkok, beri mie putih secukupnya, tata bakso dan juga sawi hijau siram dengan kuah beri taburan daun seledri. Beri saos sambal, sambal rebus dan kecap manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso telur puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!