Bakso Sapi (Pakai Blender).
Anda sedang mencari ide resep bakso sapi (pakai blender) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi (pakai blender) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi (pakai blender), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi (pakai blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi (pakai blender) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) memakai 24 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Sapi (Pakai Blender):
- Gunakan 250 gram daging sapi.
- Siapkan 35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm).
- Gunakan 1 buah putih telur.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka (saya pakai tepung sagu).
- Siapkan 1 sdt garam (saya 1 sdm).
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan Saya pakai 2 siung bawang putih, goreng, lalu tumbuk.
- Siapkan Bahan Kuah Bakso Tambahan saya :.
- Gunakan 1 lt air.
- Siapkan 150 gr iga sapi dan tetelan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Gunakan 2 batang bawang daun dan seledri, iris halus.
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong.
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bahan Pelengkap Rebus lalu tiriskan:.
- Siapkan 1 buah mie instan (ambil mie nya saja).
- Gunakan 5 batang sawi hijau, potong-potong.
Cara menyiapkan Bakso Sapi (Pakai Blender):
- Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2..
- Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya). Proses sampai halus..
- Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung sagu, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata..
- Bulat2kan, saya dengan sendok..
- Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat..
- Lalu taruh di air es..
- Tiriskan. Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, dll..
- Membuat Kuah Bakso : Didihkan air, masukan tulang iga yang sudah dipresto dan irisan tetelan, masak sampai kaldunya keluar..
- Siapkan wajan, panaskan 2 sdm minyak goreng, goreng bawang putih dan bawang merah hingga kering, lalu tumbuk..
- Masukan bubuk bawang ke dalam kuah bakso, tambahkan garam, merica, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Aduk rata. Tambahkan bawang daun dan seledri, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat. Cemplungkan bakso ke dalam kuah. Masak sebentar..
- Penyelesaian: siapkan mangkok, tambahkan mie dan sawi yang sudah direbus, tambahkan bawang goreng, tuang kuah dan baksonya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan saos sambal. Enak bangeettt, pedes-pedes syegeerrr 😍..
- Kenyal dan lembut banget 😘.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi (pakai blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!