Bakso Sapi Kuah (Blender Homemade).
Lagi mencari ide resep bakso sapi kuah (blender homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kuah (blender homemade) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kuah (blender homemade), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso sapi kuah (blender homemade) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso sapi kuah (blender homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kuah (Blender Homemade) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Sapi Kuah (Blender Homemade):
- Gunakan Bahan bakso.
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng, haluskan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Ambil 50 gram batu es yg sudah dihancurkan.
- Gunakan Bahan kuah.
- Gunakan 5 siung bawang putih goreng, haluskan.
- Sediakan 5 batang daun sledri.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Ambil 1 ikat daun sawi hijau.
- Ambil 250 gram toge.
- Ambil 500 gram bungkus soun.
- Siapkan Saus cabe.
- Gunakan Kecap.
- Siapkan Sambal (cabe rawit dan bawang putih direbus dan diulek).
Cara membuat Bakso Sapi Kuah (Blender Homemade):
- Siapkan semua bahan. Cincang daging sampai hancur, usahakan yang tidak berserat, atau kalaupun ada dipisah. Blender daging dengan batu es sampai tercampur rata, masukkan putih telur, bawang putih, lada dan garam, aduk kembali. Lalu masukkan tepung tapioka, blender sampai menggumpal. Keluarkan dan uleni sampai kalis..
- Panaskan air dan tambahkan 1 sdm minyak, angkat. Bentuk adonan bulat-bulat dan masukkan ke dalam air, lakukan sampai adonan habis. Rebus dengan api sedang supaya matang dan mengembang, jika sudah mengapung, angkat dan sisihkan..
- Rendam toge dengan air mendidih. Masak daun sawi hijau sampai empuk. Rendam soun dengan air dingin..
- Panaskan air sisa rebusan bakso, tambahkan bawang putih, daun sledri, kaldu jamur, bawang goreng, gula dan garam. Aduk merata, masukkan bakso tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap..
- Sajikan, mulai dari mie, sayuran, bakso dan kuah bakso yang panas. Tambahkan saus, kecap dan sambal..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kuah (blender homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!