Bakso Kuah Babi Udang.
Sedang mencari ide resep bakso kuah babi udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah babi udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah babi udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso kuah babi udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso kuah babi udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Kuah Babi Udang menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Kuah Babi Udang:
- Gunakan 250 gr babi kapsim/ paha ayam cincang.
- Sediakan 125 gr udang kupas potong kecil2 / cincang kasar.
- Sediakan 1 sdt bawang putih cincang.
- Ambil 1 sdm daun bawang cincang (bagian putih saja).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdt merica / lada.
- Siapkan 2 sdm air.
- Sediakan 1/2 sdm tapioka.
- Ambil 300 ml air untuk kuah.
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Topping.
- Siapkan 1 sdt bawang putih goreng.
Cara membuat Bakso Kuah Babi Udang:
- Campus daging babi, udang, bawang putih, daun bawang, kecap, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica, 2 sdm air aduk rata, masukan tapioka aduk kembali..
- Buat bulatan dengan 2 sendok langsung di goreng dengan api sedang sampai agak kecoklatan (jgn terlalu gelap karena pengaruh dengan warna kuah). Angkat dan langsung masukan ke panci (jangan ditiriskan karena jus dari daging kebuang).
- Masukan air, kaldu bubuk, garam, merica, masak hingga mendidih, kecilkan api masak kembali hingga 10 menit, tes rasa, masukan bawang putih goreng Dan siap dihidangkan. Bisa ditambah dengan rebusan sayur hijau..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah Babi Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!