Bakmi / Mie Babi Bakso.
Sedang mencari inspirasi resep bakmi / mie babi bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi / mie babi bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi / mie babi bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi / mie babi bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi / mie babi bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakmi / Mie Babi Bakso menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi / Mie Babi Bakso:
- Sediakan 4 buah bakmi telur basah (beli jadi).
- Siapkan 1 ikat sayur caisim.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan Kuah Bakso.
- Sediakan 10 buah bakso sapi.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil Daun bawang, iris tipis.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Kaldu penyedap rasa sapi.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Gunakan 500 ml Air.
- Gunakan secukupnya Minyak wijen.
- Ambil Marinasi Topping.
- Ambil 200 gram babi giling.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan Bumbu Bakmi.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
- Gunakan 1/4 sdt lada.
Langkah-langkah membuat Bakmi / Mie Babi Bakso:
- Pertama buat kuah bakso. Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang. Jika sudah wangi dan kecoklatan, masukkan air, masak setengah mendidih dan turunkan bakso. Beri bumbu (bumbu kaldu sapi / Masako sapi, garam, lada). Masak sampai mendidih, masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen..
- Marinasi daging giling dengan bumbu marinasi di atas selama minimal 30 menit..
- Untuk topping : tumis bawang merah dan bawang putih dalam 100 ml minyak goreng sampai berwarna kecoklatan tapi jangan sampai gosong. Lalu pisahkan minyak bawang tadi. Sisakan ¼ untuk menumis marinasi babi, tumis sampai babi masak, lalu masukkan air 200 cc. Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Setelah masak turunkan minyak bawang tadi yang sudah dipisahkan sebelumnya. Aduk dan masak lagi sampai mendidih lalu sisihkan..
- Siapkan mangkok, masukkan “Bumbu Bakmi” dalam mangkok. Sembari merebus mie dalam panci berisi air mendidih, turunkan sayur saat mie setengah masak. Lalu angkat dan tiriskan. Masukkan mie yang sudah masak ke mangkok dan aduk cepat..
- Taruh secukupnya topping di atas bakmi yang sudah dibumbui. Siap disajikan dengan kuah bakso..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi / Mie Babi Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!