Baso Tahu Babi kuah. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Bahan kuah Air secukupnya Daun ketumbar Sawi putih Tahu sutra atau tahu air Merica Kecap ikan Garam.
Kami memulai produksi tahu baso babi setiap hari senin, rabu dan jumat sore.
Anda dapat memesan tahu baso babi bandung untuk keperluan acara ulang tahun, reuni dan kumpul keluarga.
Resep 'bakso babi kuah' paling teruji.
Lagi mencari ide resep baso tahu babi kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso tahu babi kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Bahan kuah Air secukupnya Daun ketumbar Sawi putih Tahu sutra atau tahu air Merica Kecap ikan Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso tahu babi kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso tahu babi kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baso tahu babi kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Tahu Babi kuah memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baso Tahu Babi kuah:
- Sediakan 400 gr daging cincang babi.
- Gunakan 200 gr udang dogol sudah dikupas (10 ekor).
- Ambil 50 gr ebi(digoreng kering lalu di haluskn).
- Sediakan 50 gr kacang kedele direndam hingga merekah.
- Sediakan 2 sdm Tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm Tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm Maizena.
- Sediakan 160 ml Air dingin.
- Ambil Air kaldu: 1 ekor ayam kampung digodok hingga empuk,beri air.
- Siapkan secukupnya Bumbu kaldu: Kecap ikan,totole,kecap asin,garam.
Baso Tahu jadi menu makan siangnya pulang dari sekolah. Ga ribet bikinnya,kalo buat dalam porsi banyak bisa disimpan di freezer. Belah dua tahu kuning,buka isi dalam tahu. Isi dengan adonan isian.rapikan dan rebus dalam air mendidih hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Tahu Babi kuah:
- Kacang kedele direndam,biarkan 2 jam lbh sampai mengembng(hrs sering dibilas,sampai kotorannya gk ada),bahan baso nya (daging babi,udang,ebi,saos tiram,totole,garam n gula digabung) lalu diadk2 hingga tercampur rata,lalu masukan 80 ml air aduk hingga tercampur rata.
- Setelah rata masukkan tepung2nya semua,test rasa..aduk rata,masukkn air sedikit2 hingga adonan spt yang di gambar..tidak cair,tp tidak keras...adonan cukup lengket.kl saya dicoba sedikit dl dikukus adonannya,kl udh cukp tekstur n rasanya,baru belah tahu jgn smp puts ya,masukkan adonannya satu per satu ke dlm tahunya...
- Lalu kukus tahunya hingga matang..buat kaldu ayam dari ayam kampung,godog hingga keluar sarinya dan hingga empuk,lalu masukkan kacang kedele nya,beri garam,totole,kecap ikan n kecap asin.test rasa..bila dirasa sudah cukup tahu yang sudah matang di kukus masukkan ke dlm kuahnya,hingga mendidih,lalu sajikan....
Bakso sendiri berarti daging babi giling karena bahan campuran untuk bola-bola baksonya adalah daging babi. Untuk masalah pelengkapnya pun beragam, ada bakso yang hanya bermodal kuah saja, ada pula yang lengkap dengan sayur, soun, tahu. Meskipun disajikan tanpa kuah, namun kedua menu olahan bakso ini juga termasuk favorit di kalangan pecinta kuliner nusantara. Kuah: - Bawang putih goreng secukupnya - Daun bawang secukupnya, diiris halus - garam secukupnya - Bawang merah goreng. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso tahu babi kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!