Sop Baso Babi.
Sedang mencari inspirasi resep sop baso babi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop baso babi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop baso babi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop baso babi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop baso babi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Baso Babi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Baso Babi:
- Siapkan 1/2 kg daging giling babi.
- Ambil 1/4 lemak leher.
- Ambil 1/2 ons ebi.
- Sediakan 3 bh wortel.
- Sediakan 1 bh brokoli.
- Gunakan Totole.
- Ambil 1/2 ons jamur lember.
- Ambil Bawang daun dan seledri.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan Kecap ikan.
- Gunakan Kecap kedelai.
- Ambil Kecap jamur.
Cara menyiapkan Sop Baso Babi:
- Goreng ebi bersama 2 siung bawang putih. Angkat, tiriskan dan haluskan.
- Campurkan semua bahan daging, lemak dan ebi. Tambahkan vetzin, dan totole... Koreksi rasa, buat bundar2 daging tsb seperti bola, rebus dlm air mendidih.
- Potong wortel, lember dan brokoli sesuai selera..
- Cincang 4 buah bawang putih dlm minyak panas... Setelah menguning masukan wortel dan jamur.. Goreng sebentar, masukan kecap ikan, kecap kedelai dan kecap jamur.. Angkat dan masukan semuanya kedalam rebusan baso..
- Setelah wortel matang baru masukan brokoli. Masukan semua bumbu2 dan koreksi rasa..
- Baso kuah babi siap di nikmati..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop baso babi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!