Bagaimana Membuat Ceker Bakso Kecap Pedas Anti Gagal

Ceker Bakso Kecap Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ceker bakso kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker bakso kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bakso kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker bakso kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker bakso kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker Bakso Kecap Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas:

1. Sediakan 1 kg Ceker Ayam.
2. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
3. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
4. Sediakan 2 btg Sereh (Geprek).
5. Ambil 2 siung Bawang Putih (Geprek).
6. Sediakan 1 sdt Garam.
7. Gunakan Bumbu Halus.
8. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
9. Ambil 3 siung Bawang Putih.
10. Sediakan 1 btr Kemiri.
11. Ambil 1 ruas Jahe, Kunyit dan Lengkuas.
12. Gunakan 6 bh Cabe Keriting.
13. Gunakan 10 bh Cabe Rawit Merah.
14. Siapkan Bahan Lainnya.
15. Ambil 10 btr Bakso Daging Sapi.
16. Ambil 5 sdm Kecap Manis.
17. Ambil 3 sdm Gula Merah (Iris halus 1 bh Gula Merah).
18. Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur bubuk.

Cara menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas:

1. Cuci bersih ceker buang kuku. Kemudian siapkan panci dan rebus ceker dengan air mendidih selama 2 menit kemudian buang air rebusan dan cuci ceker dengan air mengalir. Kemudian rebus kembali ceker dan masukkan bahan lain (daun salam, daun jeruk, sereh, bawang putih & garam) selama 15 menit atau sampai empuk. Tiriskan ceker dan buang air rebusan..
2. Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur sampai harum, kemudian masukkan ceker dan bakso tumis hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air matang sebanyak 250ml. Aduk rata dan masak hingga air mendidih..
3. Setelah air mendidih tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker bakso kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!