Bakso Daging Sapi Pakai Blender. Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender. Dan ternyata hasilnya cukup halus loh. Baca Juga : C ara Membuat Seblak Cilok Seblok Makaroni Pedas Jeletet.
Bakso ini bisa disimpan jadi stok makanan dalam freezer.
Bakso sapi bisa dibuat di rumah pakai blender atau food processor.
Sajian ini alternatif untuk mengolah daging kurban.
Lagi mencari inspirasi resep bakso daging sapi pakai blender yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso daging sapi pakai blender yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging sapi pakai blender, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso daging sapi pakai blender yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender. Dan ternyata hasilnya cukup halus loh. Baca Juga : C ara Membuat Seblak Cilok Seblok Makaroni Pedas Jeletet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso daging sapi pakai blender sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Daging Sapi Pakai Blender menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Daging Sapi Pakai Blender:
- Gunakan 250 grm daging sapi segar (cincang halus).
- Sediakan 4 kotak es batu uk 2x2 cm.
- Sediakan 2 siung bawang putih (goreng lalu haluskan).
- Ambil 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Sediakan Secukupnya air es.
Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum. Hanya saja, semakin segar daging yang digunakan, akan semakin gurih dan kenyal bakso yang Masukkan sebagian potongan daging ke dalam blender. Proses sebentar, aduk menggunakan sendok, kemudian proses kembali. Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang hasilnya nikmat.
Cara menyiapkan Bakso Daging Sapi Pakai Blender:
- Siapkan bahan.
- Masukan dalam blender daging dan es batu yg sudah dihancurkan, lalu tekan tombol on. Blender hingga halus..
- Masukkan putih telur, blender lagi. Lalu masukkan tapioka, merica, bawang putih, dan baking powder, blender hingga benar2 halus.
- Panaskan air dalam panci hingga benar2 mendidih, kecilkan api. Bentuk bakso lalu masukan ke dalam air mendidih tadi.
- Tunggu hingga mengapung lalu angkat dan celupkan ke dalam air es.
- Tiriskan bakso. Lalu siap digunkaaan.
- Sebagian sy isikan ke dalam tahu.
Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Gunakan air es saat daging dihaluskan, air es berfungsi untuk mengikat serat daging, membuat lemak tetap keras sehingga. Giling daging sapi dengan alat penggiling daging sampai lembut. Susul dengan bahan-bahan lainnya, kecuali air. Giling beberapa kali sampai teksturnya menyerupai pasta Nanti dipakai untuk taburan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso daging sapi pakai blender yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!